Atgādinot par siltu un iepriecinošu brokoļu Čedaras zupu, šis brokoļu siera mērci noteikti pārsteigs par spēļu dienu ballīti vai jebkuru citu pulciņu. Šim ūdenim ir nepieciešamas tikai dažas sastāvdaļas (sasmalcinātas brokoļi, sēņu zupa, krējums un Velveeta siers ) un minimālais sagatavošanas darbs.
Dip ir arī daudzpusīgs. Lai iegūtu krāsaināku noformējumu, pievienojiet apmēram 1/2 tase sagrieztu grauzdētu sarkano papriku vai pimiento. Vai papildus garšas un tekstūras sautējiet 1/2 tase sasmalcinātu sīpolu un apmēram 1 tase sagrieztu vai sasmalcinātu sēņu apmēram 1 ēdamkarote sviesta vai olīveļļas un pievienojiet to sieram kopā ar brokoļiem. Lai iegūtu sarežģītāku garšu, pievienojiet tējkaroti vai divus Dižonas sinepes.
Šī kombinācija padara lielisku kartupeļu pildījumu. Vienkārši sagatavojiet to un izmantojiet to kā ceptu pildījumu kartupeļu vai kartupeļu ādai . Vai plānas iemērc ar krēmu, pienu vai alu un to pasniedz kā zupu ar kraukšķīgiem grauzdiņiem.
Šī recepte veido lielu iesūkšanos; ja jūs vēlaties to sagatavot ģimenes uzkodam vai filmu naktī, vienkārši samaziniet sastāvdaļas uz pusi.
Kas jums būs nepieciešams
- 2 (10 unces) kārbas saldētas sasmalcinātas brokoļus (vai aptuveni 1/1/2 mārciņas svaigi sasmalcinātu brokoļu)
- 1 mārciņas vienkāršais Velveetas siers (puse no Meksikas velveeta, ja vēlas)
- 2 (10 3/4-unces) saldo zupas saldo krējumu
- 1/4 glāzes skābā krējuma
- 2 tējkarotes ķiploku pulvera
Kā to izdarīt
- Sagatavojiet saldētas brokoļus uz plītis vai mikroviļņu krāsnī pēc iepakojuma norādījumiem. Ja izmantojat svaigu, skatiet tālāk sniegtos norādījumus. Rūpīgi iztukšojiet brokoļus un atlaidiet.
- Cube abus sieru veidus un novietojiet to lēnajā plītiņā. Gatavojiet uz zemu aptuveni 1 līdz 2 stundas vai līdz siers ir izkusis.
- Bļodā apvienojiet kondensēto zupu, skābo krējumu, sasmalcinātu vārītu brokoļu un ķiploku pulveri. Labi samaisiet.
- Pievienojiet zupas un brokoļu maisījumu uz izkausētu sieru. Maisiet, lai maisījums būtu kārtīgi.
- Saglabājiet crockpot siltā vai zema, ja nav siltuma iestatījumu, un to pasniedz kā krānu ar tortilju mikroshēmu.
Padomi
- Lai tvaicētu svaigu brokoļu uz karstavas, ielieciet sakapātus brokoļus tvaika grozā kafijas kannā apmēram collas ūdens. Novietojiet pannu pār lielu siltumu un uzlejiet ūdeni. Samaziniet siltumu līdz vāciņam, pārklājiet pannu un vāriet apmēram 4 minūtes vai līdz brikoli ir tikai maigi. Drenā labi.
- Lādējot no lēnas plīts, laiku pa laikam samaisiet mērci, lai tas būtu labi sajaukts.
- Lai izmantotu svaigus ķiplokus kā aizstājēju ķiploku pulverim, mizu un mizu 3 līdz 4 ķiploka daiviņas. Sauķējiet ķiplokus apmēram 1 minūti ar dažiem tējkarotiem sviestas vai olīveļļas. Pievienojiet ķiplokus zupas un brokoļu maisījumam.
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 201 |
| Kopējais tauku saturs | 5 g |
| Piesātinātie tauki | 3 g |
| Nepiesātināts tauki | 1 g |
| Holesterīns | 15 mg |
| Nātrijs | 712 mg |
| Ogļhidrāti | 27 g |
| Šķiedrvielas | 3 g |
| Proteīns | 12 g |