Šie cepti kartupeļu apvalki ietver kombinēto sasmalcinātu sieru, bekonu un zaļo sīpolu. Kartupeļu āda ir garšīgas uzkodas, un tās vienmēr ir hit. Viņi ir cepti, tādēļ tiem ir nepieciešams ļoti maz gatavošanas laiku, un jums nav jāuztraucas par gatavošanu partijās. Vēl viens plus, tie ir vieglāki par ceptiem kartupeļu ādām.
Cep tos un kalpo kā uzkodas ģimenes filmu naktī vai arī mērogojiet recepti uz lielu grupu vai ballīti. Vai arī kalpojiet viņiem ar lielām brokastīm; tie ir lieliska alternatīva mājas kartupeļiem vai kartupeļiem.
Jūs varat mainīt šo garšīgo kartupeļu ādas toppings ar ģimenes mīļākajām sastāvdaļām. Apsveriet iespēju lietot picas pildvielas, piemēram, mini peperoni, sagrieztas olīvas un mozzarella sieru vai picas maisījumu. Vai arī pievienojiet dažus brūnās maltas liellopu gaļas biskvīta čezburgera kartupeļu ādas. Sautētas sēnes sagriež arī garšīgu sviestu, un sīpolu šķiņķis ir labs bekona aizstājējs.
Kartupeļu ādām pasniedziet ar krējumu, grieķu jogurtu vai guakamolu, vai pasniedziet tos ar mājās gatavotu vai komerciālu tomātu salsu , kukurūzas salsu vai ranču mērci .
Kas jums būs nepieciešams
- 4 lieli cepamie kartupeļi (piemēram, Russet vai Aidaho)
- Dash kosher sāls (vai pēc garšas)
- Dārzeņu svaigi malti melnie pipari (vai pēc garšas)
- 1/4 tase olīveļļas (vai augu eļļas)
- 1 glāze cheddar siera (sasmalcināta vai cheddar jack siera vai meksikāņu siera maisījums)
- 4 sloksnes bekons (vārīti, žāvēti un drupināti)
- 2 zaļie sīpoli (plāni sagriezti)
- Pēc izvēles: 1/2 tase krējuma
- Pēc izvēles: 1/2 tase salsas
- Pēc izvēles: 1/2 tase gvaakomas
Kā to izdarīt
- Sildiet cepeškrāsni līdz 400 F. Griež kartupeļus un vairākas reizes ieberiet ar šķidrumu vai dakšu zari.
- Cep kartupeļus apmēram no 1 stundas līdz 1 stundai un 15 minūtēm vai līdz kartupeļiem ir dakšiņu piedāvājums.
- Kad kartupeļi ir pietiekami atdzesēti, lai tos apstrādātu, sagriež tos pa pusi gareniski. Iztīriet lielu daudzumu kartupeļu no katras puses, atstājot aptuveni 1/4 līdz 1/2 collu kartupeļu čaumalā. Saglabājiet citu kartupeļu lietošanu, piemēram, ceptu kartupeļu zupu vai kartupeļu biezeni.
- Pagrieziet pusītes pa pusei gareniski. Ar otiņu eļļu vai augu eļļu visu laiku notīriet, tad apsmidziniet tops ar sāli un pipariem.
- Sakārtojiet uz cepešpannas un cepiet 10 minūtes, līdz tā nedaudz izteiksies ap malām.
- No katlakmens izņemiet no cepeškrāsns un pilskalna kartupeļu ādas apmēram 1 ēdamkarote sasmalcinātā siera; apkaisa ar sagrieztu bekonu.
- Atgrieziet kartupeļu ādas uz cepeškrāsnī un cepiet vēl 7 līdz 10 minūtes vai līdz siers ir izkusis.
- Augšā ar plānu sagrieztu zaļo sīpolu.
- Ja vēlaties, pasniedziet ar nelielām bumbiņām salsas, guakamola un skābo krējumu.
Padomi
Izmantojiet atlikušos kartupeļus gaļas cigoriņos, uzpūšot uzpirktītē vai kartupeļu pankūkas ar tām.
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 128 |
| Kopējais tauku saturs | 10 g |
| Piesātinātie tauki | 4 g |
| Nepiesātināts tauki | 4 g |
| Holesterīns | 20 mg |
| Nātrijs | 130 mg |
| Ogļhidrāti | 5 g |
| Šķiedrvielas | 0 g |
| Proteīns | 4 g |