Banānu mīļotājiem, tas ir jums! Šī bagātīgā krēmkrāsas šokolādes banānu sajaukšanas recepte satur reālu banānu, kas sajauc tieši konfektes, tādēļ tā ir autentiska svaigā banānu garša, kas ir perfekti savienota ar dziļu šokolādi. Vislabāk, šī ir vienkārša recepte, kas ātri sastopas kopā. Mēģiniet pievienot sasmalcinātu banānu mikroshēmas vai zemesrieksti, ja vēlaties, lai jūsu izdomājums būtu krampis!
Kas jums būs nepieciešams
- 1 vidēja banāna (nogatavojušies, biezeni)
- 1/2 tase piena (veselu)
- 15,75 oz (2,25 glāzes) cukurs (granulēts)
- 1/2 tējkarotes sāls
- 9 oz (1,5 glāzes) šokolādes čipsi
- 4 oz (8 ēd.k.) sviesta (nesālīta, kubēts)
- Pēc izvēles: 1/4 tējk banānu ekstrakta
- 1 glāze miniatūru zefīrs
Kā to izdarīt
1. Ielieciet 8 x 8 collu pannu ar foliju un izsmidziniet foliju ar nonstick gatavošanas aerosolu.
2. Ielejiet banānu mīklu mērkausiņā un pievienojiet tasai pietiekami daudz pilnpiena, lai tas būtu 3/4 tases šķidruma. Tas, iespējams, būs apmēram 1/2 tase piena.
3. Ievietojiet piena / banānu maisījumu, cukuru un sāli vidējā kūkā vidēji augstu siltumu un samaisiet, līdz cukurs izšķīst. Nomazgājiet pannas malas ar mitru mīklas suku, lai novērstu cukura kristālu veidošanos.
Iemērciet maisījumu vārīšanās temperatūrai, un pēc tam, kad tā vārās, ievietojiet karameļu termometru. Turpiniet gatavot konfekte, bieži to maisot, lai novērstu apkarošanu apakšā, līdz temperatūra sasniedz 230 o Fahrenheit (110 ° C) uz termometra.
4. Kad 230 ° F temperatūrā, noņemiet pannu no karstuma un pievienojiet šokolādi, kubicētu sviestu, banānu ekstraktu un mini zālājus. Maisojiet, līdz šokolāde, sviests un makšļi izkausē un maisījums ir pilnīgi gluds.
5. Iegremdējiet furgonu pagatavotajā pannā un notīriet to vienmērīgā kārtā. Ļaujiet viltībai atdzist un noregulēt istabas temperatūrā uz nakti vai ledusskapī vismaz 3 stundas. Kad tas ir iestatīts, noņemiet izliekumu un noņemiet folijas pamatni. Izmantojiet lielu asu nazi, lai nogrieztu saplūšanu uz 1 collu gabaliņiem, kas kalpo. Piesakiet apmetni labi un uzglabājiet to hermētiski noslēgtā traukā ledusskapī līdz pat mēnesim. Lai iegūtu labāko garšu un tekstūru, pirms pasniegšanas nogataviniet to istabas temperatūrā.
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 185 |
| Kopējais tauku saturs | 7 g |
| Piesātinātie tauki | 3 g |
| Nepiesātināts tauki | 3 g |
| Holesterīns | 1 mg |
| Nātrijs | 79 mg |
| Ogļhidrāti | 29 g |
| Šķiedrvielas | 2 g |
| Proteīns | 2 g |