Riesling vīni ir dinamiski, ēdieni labvēlīgi vīni, kas turpina iegūt fanu starptautiskā līmenī. Šajā vienotajā vīnogu šķirnē ir liela dažādība un izteiksme, kas papildina šī augstā baltvīna vīnogu interesi un daudzveidību. Šie ieteicamie Rieslings ietver dažus no vispazīstamākajiem Riesling vīnogu audzēšanas reģioniem: Vācijā, Elzasā, Vašingtonā un Kalifornijā. Vācu Rieslings parasti ir nedaudz zemāks alkohola un saldāks par aukslējām. Alsatijas (no Francijas ziemeļaustrumu stūra) Rieslings saskaras ar sausāku stilu ar vairāk minerālijām un kraukšķīgu skābumu. Jaunā pasaule Rieslings var apvienot divus vai rūpēties, lai stils visi viņu pašu.
01 no 04
Domaine Zind Humbrecht Riesling 2015 (Elzasa, Francija) 29 ASV dolāriZind-Humbrecht Riesling no Alsace reģiona Francijā ir dinamīta vīns, kas visu ceļu iet. Tas sākas ar svaigu, šķēlēs sagrieztu ananasu uz deguna un pārvietojas uz greipfrūtu glāzē. Tas ir kraukšķīgs vīns ar garšīgu skābumu un dinamisku, pilnvērtīgu aromātu.
02 no 04
Kung Fu Girl Riesling 2015 (WA) $ 11Vašingtonas Rieslinga fani ir atraduši gardu, ar tendenci iedeguma draugu naudas maku izteiksmē Kung Fu Girl Riesling no Charles Smith Wines. Iepakošanas milzīgas kvalitātes un aukslējas apelācijas šajā cenu punktā nav mazs feat.
Persiešu un citrusu slāņi, ar pamatotu minerālu, pārspīlētu skābumu un tikai saldu smidge, visi darbojas enerģiski sinerģijā, lai padarītu šo izrādi apstāšanos. Vašingtona balta ir ideāls partneris Āzijas tēmām (kā to apliecina konsekventas galvenās uzstāšanās PF Chang vīnu saraksts). Tas var būt labākais laiks vīnam brīvdienām, viegli iet pietiekami, lai pielāgotu uzkodu izplatību un pietiekami sarežģītu, lai izturētu stingrus sarkanvīna fani.
03 no 04
Hugel Riesling 2014 (Alsace, Francija) 27 ASV dolāriAlsatijas rišļi, kas pie galda iekļūst mutes dziedinošu skābumu, kas sajaukts ar dzīvajiem akmeņiem un citrusaugļiem. Fantastiskais Rieslings atrodams neskaitāmām izaicinošām pāra izveides iespējām - apsveriet iespēju doties ar azijas fusion-inspicēto cenu.
04 no 04
Eroica Riesling 2013 (WA) $ 29Šis satriecošais Riesling ir garda sadarbība starp Amerikas vadošo Riesling producentu Chateau Ste. Michelle un Vācijas Riesling spēkstacija, Dr. Loosen. Rezultāts vienmēr ir pārsteidzošs Riesling pārsūtījums ar īpaši nogatavojušiem Vašingtonas augļiem un Old World eleganci. Deguns izceļ citronu laima aromātu ar smalku, gandrīz asu malu. Palieņu profils ražo bagātīgu, strukturētu, labi līdzsvarotu citrusu un tropisko augļu medījumu, kas piestiprināts ar tīru, kraukšķīgu skābumu.