Aizvietojiet šo skandināvu uz pesto mērci, lai kur jūs varētu izmantot tradicionālo bazilika pesto . Kā jūs varat iedomāties, dill padara to par īpaši labu pavadījumu grilētiem zivīm vai vistas gaļai.
Pesto itāļu valodā nozīmē "pounded", bet tā vietā, lai izmantotu javu un pestle, šī versija ir izgatavota pārtikas pārstrādātājs. Lai izmantotu svaigu baziliku, priežu riekstus un Parmesan sieru, svaigus dilles un valriekstus bez siera izmantotu, lai pagatavotu šo svaigu degustācijas mērci.
Izmēģiniet šo pesto ar savu Skandināvijas zivju picas recepti.
Kas jums būs nepieciešams
- 5 ēdamkarotes valrieksti
- 5 ķiploku krustnagliņas
- 6 unces (2-3 tases) dilles (svaigas, rupji sasmalcinātas)
- Zeme no 1 liela citrona
- 1 tējkarote sāls
- 3/4 līdz 1 kauss rapšu vai rapšu eļļā
Kā to izdarīt
- Ievietojiet 5 ēdamkarotes valriekstu un 5 krustnagliņas ķiplokus pārtikas pārstrādes uzņēmumā un pagatavojiet līdz smalki sagrieztam. Pievienojiet svaigu dillu, citronu miziņu un sāli. Pārklājiet biezu pastu. Turpiniet apstrādāt (izmantojot funkciju "impulss", ja tas ir pieejams), pakāpeniski ielejot rapšu vai rapšu eļļu, līdz pesto ir biezas tomātu mērces konsistence.
- Saldē citronu-diļļu pesto, pārklāta, līdz tā ir gatava lietošanai.
Rediģēja Barbara Rolek
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 331 |
| Kopējais tauku saturs | 28 g |
| Piesātinātie tauki | 2 g |
| Nepiesātināts tauki | 16 g |
| Holesterīns | 0 mg |
| Nātrijs | 48 mg |
| Ogļhidrāti | 21 g |
| Šķiedrvielas | 4 g |
| Proteīns | 6 g |