Šīs lēnas plīts glazētas burkas ir aromatizētas ar pasakainu saldo un aromātisko kanēļa, svaigu apelsīnu miziņu un sulas kombināciju un brūnā cukura kombināciju. Iegūtais burkānu ēdiens tika izgatavots ar violetajiem burkāniem, tāpēc fotoattēlos tie izskatās vairāk kā bietes, un mērcis ir tumšāks nekā ar oranžu burkāniem. Tomēr garša bija lieliska - tāpat kā apelsīnu burkāni.
Burkāni veido pārsteidzošu pīrāgu ar šķiņķi, tītari vai cūkas ceptu. Recepte padara pietiekami daudz par 4, bet to var viegli pavairot lielai svētku maltītei vai pusdienu vakariņām.
Skatīt arī
Vienkāršs medus glazētais bērnu burkāni
Easy Brown cukura glazēti burkāni
Kas jums būs nepieciešams
- 1 mārciņas burkāni (apmēram 2 glāzes sagriezti šķēlēs)
- 1/4 glāze gaiši brūnā cukurā, iesaiņota
- kauls un sula no 1 liela oranža
- 1 ēdamkarote sviesta
- 1/4 tējkarotes zemes kanēļa
- Saspiediet muskatriekstu
- Pinch kosher sāls
- 1 ēdamkarote kukurūzas ciete izšķīdina 2 ēdamkarotes auksta ūdens
- 2 tējkarotes sasmalcinātas svaigas pētersīles vai cilantro
Kā to izdarīt
Nomazgājiet burkānus un izskalojiet tos aukstā tekošā ūdenī. Izgrieziet galus un sagrieziet tos apmēram 1/4 collu biezumā. Ielieciet sagrieztus burkānus lēnas plīts traukā.
Pievienojiet brūno cukuru lēnajai plītēi kopā ar apelsīnu miziņu un sulu, sviestu, kanēli, muskatriekstu un sāls šķipsniņu.
Pārklājiet katli un vāra uz zemu apmēram 3 līdz 4 stundas vai līdz burkāni ir mīļie.
Vai pavārs tos augstu apmēram 1 1/2 līdz 2 stundām.
Pievienojiet kukurūzas cieti un ūdens maisījumu lēnā plīts un pagrieziet to uz augstu. Pagatavojiet burkānus aptuveni 5-10 minūtes ilgāk vai līdz mērce ir sabiezējusi un ir skaidra.
Pārnesiet burkānus un mērci uz ēdināšanas trauku un apkaisa ar sasmalcinātu svaigu pētersīļu vai cilindro.
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 261 |
| Kopējais tauku saturs | 4 g |
| Piesātinātie tauki | 2 g |
| Nepiesātināts tauki | 1 g |
| Holesterīns | 8 mg |
| Nātrijs | 164 mg |
| Ogļhidrāti | 55 g |
| Šķiedrvielas | 8 g |
| Proteīns | 5 g |