Šeit ir jūsu pamata ikdienas cepumu recepte. To var veikt gandrīz katrai maltītei. Brokastīs cepumus var pasniegt ar želejām un džemiem. Tas pats pēcpusdienas vakariņām. Pusdienu laikā cepumus var izgatavot nelielās sviestmaizēs. Vakariņās cepumus var pasniegt ar sviestu vai izmantot sviestmaizes no atlikušā šķiņķa.
Cepumi ir viena no tām receptēm, kuras ikvienam vajadzētu iemācīties kā padarīt. Pusaudži viņu mīlēsies, jo tie ir ātra uzkoda, kurā ir tikai dažas sastāvdaļas. Vecāki tos mīl tāda paša iemesla dēļ, jo tie ir lēti, un tie palīdz aizpildīt tukšo vēderu.
Kreisās puses var saglabāt un atjaunot nākamajā dienā vai izmantot sviestmaizes. Nekas nedod atkritumus ar cepumiem. Jūs pat varat tos sasaldēt atsevišķi un izvilkt vienu vai divas dienas dienas pusdienas.
Kas jums būs nepieciešams
- 2 tases universālas milti
- 1/2 tējkarotes sāls
- 4 tējkarotes cepamais pulveris
- 1/2 tējkarotes zobakmens krējuma
- 2 tējk. Cukura
- 1/2 tase saīsinot
- 2/3 tase piena
Kā to izdarīt
- Vidējā bļodā sijāiet miltus, sāli, cepamo pulveri, zobakmens krējumu un cukuru.
- Izmantojiet dakšiņu, lai samazinātu saīsināšanu.
- Ja maisījums atgādina drupatas, uzreiz ielejiet pienu un samaisiet.
- Kad mīklas ir izveidotas, izvelieties uz viegli plakanās plātnes un pat vai rullējiet uz 1/2 collas biezu.
- Sagrieziet ar cepumu kuteru un ievietojiet cepumus uz nesagatavotas sīkdatņu lapas.
- Cepiet 450 grādu temperatūrā 10 līdz 12 minūtes. Pasniedziet pēc gatavošanas.
Cepumu cepšanas padomi:
Uzkarsē cepeškrāsni, pirms sākat sajaukt cepumus. Tādā veidā, līdz brīdim, kad esat pabeidzis mīklas sajaukšanu un ievietošanu uz lapas, krāsns pilnībā jāuzilda. Ja tā nav gatava, pagaidiet papildu minūtes vai divas reizes, līdz cepeškrāsns ir sasniedzis pareizu temperatūru.
Šos cepumus var sasaldēt. Glabājiet cepumus hermētiskos maisos, lai novērstu saldētavas apdegumu. Pēc nepieciešamības noņemiet cepumus no saldētavas un pirms ēšanas atveriet vai sildiet tos cepeškrāsnī vai mikroviļņu krāsnī.
Pērciet cepamo pulveri mazos daudzumos, ja jūs daudz cepiet. Cepamais pulveris laika gaitā zaudē savu potenci.
Izveidojiet cepamo pulvera aizstājēju, apvienojot 1 tējkaroti cepamā soda un 2 tējkarotes zobakmens krējuma. Tas aizstās 1 ēdamkaroti cepamā pulvera, kas tiek pieprasīts šajā receptē.
Nekad nemēģiniet sajaukt cepumu mīklas līdz gludai. Jūs vēlaties sajaukt cepumu mīklu, līdz milti ir slapji, bet mīklas sastāvā joprojām ir gabaliņi.
Šajā receptē varat izmantot jebkāda veida pienu: pilnpiens, vājpiens, zems tauku saturs utt. Pienu var arī nomainīt ar ūdeni un sausu pienu bez piena .
Ir piens sausā piena pulvera konversijas tabulai . Izmantojiet to, lai noskaidrotu, cik daudz sausa piena pievieno ūdenim, nomainot pienu recepti.
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 132 |
| Kopējais tauku saturs | 11 g |
| Piesātinātie tauki | 4 g |
| Nepiesātināts tauki | 5 g |
| Holesterīns | 6 mg |
| Nātrijs | 392 mg |
| Ogļhidrāti | 8 g |
| Šķiedrvielas | 1 g |
| Proteīns | 2 g |