Šajā gaismā un garšīgu Elderflower Siera kukurūzā pavārs visus vasaras aromātus un garšas. Šīs receptes skaistums ir arī tas, ka tas nav lipeklis. Tas ir atkarīgs no jums, vai padarīt to GF vai nē, vienkārši izlemt, kad jūs veidojat bāzi, lai gan, bet glutēnu gremošanas iekārtas gaumē un strādā atšķirīgi no tiem, kas tiek veikti ar kviešiem, tad kāpēc ne?
Šī siera kūkas būtība ir Elderflower n siera pildījuma smarža. Tas tiek panākts, izmantojot garšīgus Elderflower Cordial mazus ēdamkarotes aromātus . Sirsnīgais strādā tik labi ar maskarponi, un tas rada neparastu saldu un nedaudz skābenu svaigu siera kūkas maisījumu, kas ātri kļūst par vasaras mīļāko.
Kas jums būs nepieciešams
- 225 g / 2 ½ glāzes (bez lipekļa, ja lieto) Gremošanas cepumi
- 2 ēdamkarotes zelta kaučuka cukura
- 115g / 4 oz nesālīta sviesta
- 750g pilna tauku Mascarpone siers
- 135g / ½ glāzes biezs, dabiskais jogurts
- 4 ēdamkarotes Elderflower sirds
- 115 g / 4 oz apledojuma / soda cukura
- 125 ml / ½ tase dubultā / smagā krējuma
Kā to izdarīt
- Sāciet ar eļļošanu un oderējumu 20 cm / 8 "diametra pavasara kūka skārda sieniņām un pamatnei ar taukainu papīru.
Padarīt siera biezeni:
- Novietojiet gremošanas cepumus lielā Ziploc vai saldētavas maisā. Cepumus vieglāk sasmalciniet ar rullīti, rūpīgi pabeidziet to, lai cepumi netiktu putekļaini, tam jābūt līdzīgam rupjam smiltīm. Pievienojiet ritentiņu cukuru un labi sajauciet, lai sajauktu. Padoms saturs ievieto maisīšanas traukā.
- Uzmanīgi izkausē sviestu (lai tas nebūtu brūns) pārlej cepumu drupatu. Padariet drupu kūkas pannā un nospiediet stingri (izmantojiet karoti galu), lai saspiestu drupu, veidojot biezpienu jūsu siera kūkā. Ielikt ledusskapī, lai atdzesētu.
Padarīt ķiploku pildījumu:
- Uzlieciet sieru, jogurtu, pūdercukuru maisītājā (jūs varat lietot roku saru, bet tas prasīs kaut kā sitienu), lai pārklātu sastāvdaļas, lai izveidotu biezu, vieglu maisījumu, tas prasīs pāris minūtes.
- Pievienojiet krēmu un Elderflower sirsnīgu un pātagu biezā mērcē, pārtrauciet sajaukt, tiklīdz mērce kļūst spīdīga.
- Ielejiet uzpildīto komplektu, atdzesētu biskvītu miziņu un gludi ar nelielu nazi vai ēdamkaroti - ne pārāk dārgi ar izlīdzināšanu, jo biezpienmaišam var būt daži ripples.
- Sakrājiet čaulglāzi ar gliemežvāku / plastmasas aptinumu. Pārklājiet ledusskapī un atdzesējiet vismaz divas stundas, vēlams nakti.
Šis siera kūka neuzturas pārāk labi, jo Elderflower aromāts sāk pazust, ja kūka paliek stāvēt pārāk ilgi. Tāpēc ēst, tiklīdz jūs varat, lai gan es šaubos, jums būs nepieciešams pārliecināt.
Piedāvātie ieteikumi: Saglabājiet šo sierskābe vienkāršu, jo garša ir diezgan delikāta, jūs nevēlaties to pārņemt ar smagām mērcēm vai treknrakstiem. Vienkāršas svaigas vasaras ogas ir vislabākais, lai kalpotu kopā vai augšā.