Kanēļa smalkmaizītes ir garšīgs papildinājums ātri brokastīm vai kā uzkodam, un, ja pievienojat šokolādes mikroshēmas, tie ir pat labāki. Šī jautra un vienkārša recepte ir apstiprināta bērniem un patiesībā bija ideja par jaunu vīrieti, kurš gandrīz visur bauda šokolādes čipsus.
Iespējams, labākā daļa no šīs receptes ir tā, ka tā ir jautra ģimenes aktivitāte. Jūsu bērni mīlēsies palīdzēt cepšanas procesā, un tā ir vienkārša recepte, kas tos ievada virtuvē.
Atlīdzība par jūsu ne tik smags darbs ir ķekars silts un garšīgs kanēļa šokolādes čipsi smalkmaizītes. Tas ir jautrs prieks, ka visa ģimene iemīksies ēst.
Kas jums būs nepieciešams
- 2 tases milti (universālie)
- 4 tējkarotes cepamo pulveri
- 1/2 tējkarotes sāls
- 1/4 glāzes cukura
- 2 ēdamkarotes sviesta (mīkstināts)
- 1 vidēja olu (
- nedaudz sita )
- 1 tase piena
- 1 tējkarote vaniļas ekstrakta
- 1 tējkarote kanēļa
- 3/4 glāzes šokolādes mikroshēmas
Kā to izdarīt
- Uzkarsē cepeškrāsni līdz 400 F
- Uzlieciet regulāro izmēru 12-puķu smalkmaizītes skapi vai ievietojiet oderes katrā kauss.
- Vidējā traukā kopā sajauciet miltus, cepamo pulveri, sāli un cukuru.
- Slaucīt sviestā.
- Pievienojiet olu, pienu, vaniļas ekstraktu un kanēli.
- Sajauciet, līdz milti ir slapji.
- Nolocīt šokolādes čipsos.
- Piepildiet kafijas tases 2/3 pilnas.
- Cepiet 20 minūtes vai līdz ievietotais nazis vai zobu bakstāmais tiek iztīrīts.
- No skārda noņemiet smalkmaizītes ar karoti un pasniedziet siltu vai aukstu.
Mufīna pagatavošanas padomi
Pat ja jums ir ceptas smalkmaizītes desmitiem reižu, tas nekaitē, lai pārskatītu dažus padomus un triku, lai cep. Smalkmaizītes ir viegli, taču neliels padoms var nodrošināt, ka jūsu iznāk bez problēmām.
- Kad esat pabeidzis sastāvdaļu sajaukšanu, ielejiet skārdu mīklu mīklu. Jūs varat apvienot mitrās un sausās sastāvdaļas atsevišķi pirms laika, bet pēc tam, kad tās saskaras, tiek aktivizēts cepamais pulveris, un tos nekavējoties jāapstrādā.
- Atcerieties, ka šokolādes mikroshēmā ir jāizmanto karote vai gumijas špaktele. Jūsu elektriskā maisītāja motors gandrīz noteikti strādās pārāk smagi, un tas var sadedzināt, ja mēģināsit to izmantot.
- Kefīnes izplešas un pieaug, kad cep. Tāpēc ir ļoti svarīgi aizpildīt skārdenes tikai 2/3 pilnas.
- Ja jums nav pietiekami daudz mušķēres plāksnes, lai uzpildītu visas tases, uzpildiet tukšās tases ar mazu ūdens daudzumu. Tas vienmērīgi izkliedē siltumu un aizsargās jūsu mīklu skārda laiku no lieces.
- Pieskaries smalkmaizītes ir gandrīz vienmēr par pārgājienu pazīme. Lai atvieglotu smalkmaizītes, pievērsiet uzmanību cepšanas ilgumam un regulāri pārbaudiet to.
- Ja jums nav konvekcijas cepeškrāsns, kas vienmērīgi izkliedē karstumu un vienlaicīgi cep vairāk nekā vienu alvu, puslokā pagrieziet skārda cepšanu.
- Vēlaties ēsmu lieluma smalkmaizītes? Izmantojiet miniatūru smalkmaizītes skuju un pārslēdzieties uz miniatūrām šokolādes čipsēm. Šie mazie mazie ēdieni ir jautri, lai pop jūsu mutē, lai ātri uzkodas ceļā.
Vairāk garšīgu muffin receptes
Daudzi muffin receptes ir par ne tik sweet pusē.
Ja jūs esat gatavs turpināt cepēt saldos un patiešām garšīgos smalkmaizītes, izmēģiniet kādu no šīm receptēm.
- Skābā krējuma citronu smalkmaizītes - svaigu citronu lupatu garša pops tieši no šiem mazajiem smalkmaizītes. Viņi iegūst tikai nedaudz vairāk garšīgas, izvēloties citronu krējuma siers.
- Zemeņu krēmveida smalkmaizītes - Šajās smalkmaizīšu receptēs topošais strauts ir perfekts apdare, kas atrodams iekšienē zemēm un krēmam.
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 184 |
| Kopējais tauku saturs | 10 g |
| Piesātinātie tauki | 5 g |
| Nepiesātināts tauki | 4 g |
| Holesterīns | 87 mg |
| Nātrijs | 333 mg |
| Ogļhidrāti | 17 g |
| Šķiedrvielas | 2 g |
| Proteīns | 5 g |