Katru gadu pareizticīgo ticīgie cep maizi par godu sv. Fanourios (fah-NOO-ree-os) dienai 27. augustā. Tiek uzskatīts, ka tas ir "pazudušo priekšmetu meklētājs" tiem, kas cep šo kūku un nogādā to baznīcā kā paldies vai "tama".
Tas ir garšīgs garšīgs kūka ar rozīnēm un valriekstiem, ko ir viegli salabot un lieliski ar kafiju vai tēju.
Kas jums būs nepieciešams
- 1 tase saulespuķu eļļas
- 1 glāze cukura
- 3/4 tases apelsīnu sulas
- 1/4 tase brendiju
- 2 tējk. zemes kanēlis
- 1/4 tējk. zemes daiviņa
- 1 1/2 tējk.
- cepamais pulveris
- 3 tases
- Universālie milti
- 1/2 glāze vīnogu valriekstu
- 1/2 tase rozīnes
Kā to izdarīt
- Uzkarsē cepeškrāsni līdz 350 grādiem.
- Viegli ieeļļojiet un miltus 9 collu kārtas (24 cm) kūkas pannā.
- Lielā bļodā ar putukrējumu sajauciet saulespuķu eļļu un cukuru, līdz tas ir labi salikts. Pievienojiet apelsīnu sula, brendiju, garšvielas un cepamo pulveri un labi samaisiet.
- Izmantojot lāpstiņu, iekrāsojiet miltus mīklu un sajauciet, līdz tās ir apvienotas. Sajauciet zemesrieksti un rieksti.
- Pārlejiet mīklu uz kūkas pannu un izlīdziniet to ar lāpstiņu. Cep iepriekš sasildītā, 350 grādu cepeškrāsnī 45-50 minūtes vai, līdz kūka ir labi brūna.
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 499 |
| Kopējais tauku saturs | 34 g |
| Piesātinātie tauki | 3 g |
| Nepiesātināts tauki | 18 g |
| Holesterīns | 0 mg |
| Nātrijs | 271 mg |
| Ogļhidrāti | 45 g |
| Šķiedrvielas | 2 g |
| Proteīns | 3 g |