Garneles ar ķiploku nūdeles divām

Šis vienkāršais maisījums ir ideāls diviem, un to var viegli dubultot, lai kalpotu četriem cilvēkiem. Tas ir ļoti pielāgojams. Garneles var samaisīt cept, nevis vārīties, vai arī jūs varat izmantot atlikušo vārītu garneļu. Lai iegūtu labāku izskatu, sagrieziet mung pupiņu priežu galus pirms sajaukšanas-cepšanas.

Kas jums būs nepieciešams

• 8 unces svaigu olu nūdeles vai kaltētas nūdeles
• 1/2 tējk. Āzijas sezama eļļa
• 1/2 mārciņas mizoti, deveined garneles
• 1 tase
• mung pupiņu kāposti
• 1 1/2 zaļie sīpoli (sīpoli, ziediņi), baltas un zaļas daļas
• 2 ķiploku krustnagliņas
• 1 ēdamkarote vieglo sojas mērci
• 1 1/2 tējkarotes ķīniešu rīsu vīna vai sausa šerija
• 1/2 tējkarotes granulēta cukura
• 1/4 tējkarotes čili pastas vai pēc garšas
• 1 1/2 ēd.k. dārzeņu vai zemesriekstu eļļu, lai apmaisītu

Kā to izdarīt

1. Lielā kafijas kannā uzkarsē 2 kvarti (8 tases) viegli sālīta ūdens. Pievienojiet nūdeles. Gatavojieties, maigi samaisiet, lai atdalītu apmēram 5 minūtes, līdz nūdeles ir maigas, bet joprojām ir mazliet kraukšķīgums (ko itālieši sauc par al dente). Dekorējiet nūdeles mazuļglāzē. Noskalo ar aukstu ūdeni un iemērc sezama eļļu.
2. Garneles izskalojiet aukstā ūdenī un izžāvējiet ar papīra dvieļiem. Vajadzības gadījumā noņemiet astes no garneļu. Vidējā kūkā uzvilkt pietiekami daudz ūdens, lai pārklātu garneles uz vārīšanās. Garneles pagatavojiet verdošā ūdenī 2 minūtes. Drenāžas rūpīgi.

1. Noskalo mung pupiņu kāposti un zaļo sīpolu un rūpīgi iztukšo. (Piezīme: to var izdarīt agrāk dienā, dodot dārzeņiem vairāk laika, lai notecētu). Zaļo sīpolu kārtīgi sakapājiet. Nogrieziet un sagrieziet ķiplokus.
2. Apvienot nelielu bļodiņu ar sojas mērci, rīsu vīnu vai šeriju, cukuru un čili pastas. Atlikt malā.
3. Sildiet vakuumu vai smagu vāciņu un pievienojiet eļļu. Kad eļļa ir karsta, pievienojiet ķiplokus un nūdeles. Vienu minūti apmaisiet un uzdziest garneļu un mūnu pupiņu kāpostu
4. Dodiet mērcei ātri maisot un pagrieziet to pannā. Samaisiet zaļo sīpolu. Cepiet 1 līdz 2 minūtes, lai viss sildītu visu. Pasniedziet karsts.

Uztura pamatnostādnes (uz porciju)
Kalorijas	727
Kopējais tauku saturs	19 g
Piesātinātie tauki	3 g
Nepiesātināts tauki	9 g
Holesterīns	227 mg
Nātrijs	2,307 mg
Ogļhidrāti	96 g
Šķiedrvielas	5 g
Proteīns	43 g

(Mūsu uztura informācija par mūsu receptēm tiek aprēķināta, izmantojot sastāvdaļu datu bāzi, un tā jāuzskata par aprēķinu. Individuālie rezultāti var atšķirties.)