Vistas un garneles ir pārsteidzoši harmoniski, ja tos apvieno traukā, un šī recepte ir lielisks piemērs. Padariet šo neticamo vistas, garneļu un rīsu ēdienu jebkurā nedēļas naktī vai īpašā gadījumā. Garneļu pievienošana labi papildina kombināciju, bet, ja jums nepatīk jūras veltes vai alerģijas, dodieties uz priekšu un atstājiet to. Vienkārši divkāršojiet vistas daudzumu receptē.
Un jūtieties brīvi pievienot vairāk garneļu un vistas vai divkāršot recepti sirsnīgs apetīti. Cīsu salāti vai tērpušies pavasara zaļumi būtu ideāli piemēroti šai ēdienkartei, kā arī ķiploku maizei vai mīkstiem rullīšiem.
Sastāvdaļas ir pielāgojamas arī. Jalapeno pipari pievieno aromātu un silda traukā. Ja neesat pikantu papriku ventilators, izmantojiet Anaheim chile papriku vai izlaidiet jalapenos. Vai arī pievienojiet papildu 1/2 tase krāsainu saldo papriku. Recepte prasa svaigus kubiņos sagrieztus tomātus, bet, ja jums to nav, izmantojiet 2 tases konservētu kubiņos sagrieztu tomātu - vai mīkstumu kubiņos - ja vēlaties.
Pusdienas maisījums arī var būt lielisks veids, kā ieviest papildu dārzeņus jūsu ģimenes diētai. Saute sasmalcinātu vai sakropļotu burkānu un plānas šķēlēs selerijas kopā ar vistu. Vai arī pievienojiet apmēram 1 glāzi sēšanai kubiņos sagrieztu vai dzelteno vasaras skvošu.
Ja jūs neuztraucieties par rīsiem vai arī jums nav tās, tas arī būtu lieliski sponēts ar eņģeļu matu makaronu vai spagetti vai arī to pasniegtu ar polentu vai putraimi.
Kas jums būs nepieciešams
- 1 tase neraudzētu garengraudu rīsu
- 1 ēdamkarote
- Nerafinēta olīveļļa
- 1/2 mārciņas bez kauliņiem no vistas krūtiņas (bez ādas)
- 2 jalapeno čili papriku
- 1 tase dzeltens paprikas (sasmalcina)
- 1/2 tējkarotes kašera sāls (vai pēc garšas)
- 1/4 tējkarotes zemes melnie pipari (vai pēc garšas)
- 1/4 tējkarotes sasmalcinātu sarkano piparu
- 1/2 sterliņu mārciņas termiski neapstrādāti garneļu (mizoti un tīri)
- 2 lieli tomāti (sasmalcināti vai 2 tases)
- Pēc izvēles: 1 ēdamkarote tomātu pastas
Kā to izdarīt
- Pagatavojiet rīsus, kā norādīts uz iepakojuma; uzberiet to un uzturiet siltu rīsu plīts vai pārklājiet un noturiet siltu 170 F līdz 200 F krāsnī vai sasilšanas atvilktnē vai pārnesiet rīsus uz lēnu plīts ar siltu iestatījumu.
- Vistas krūtiņas sagrieziet 3/4 collu gabaliņos. Noņemiet čili papriku un mantiņu sēklas.
- Sildiet olīveļļu lielā šķīvī ar vidēji augstu siltumu. Pievienojiet kubiņos sagrieztu vistas gaļu, jalapeno piparus, papriku, kosher sāli, piparus un saberztus sarkanos piparus. Pagatavojiet 4 līdz 5 minūtes vai līdz vāra tiek pagatavota un vairs nav rozā, pastāvīgi maisot. Pievienojiet garneļu un turpiniet ēdienu gatavošanu aptuveni 2 līdz 3 minūtes vai līdz garneles ir necaurspīdīgas un rozā, pastāvīgi maisot.
- Ja lietojat, pievienojiet svaigus sasmalcinātus tomātus vai konservētos tomātus un tomātu pastas. Gatavojiet apmēram 1 minūti ilgāk vai līdz karstumam un burbuļošanai, laiku pa laikam maisot.
Padomi
- John Tharpes piezīme: jūs varat viegli izlaist garneles no šīs receptes. Vienkārši palieliniet vistas daudzumu līdz vienam mārciņam par pilnu recepti.
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 432 |
| Kopējais tauku saturs | 12 g |
| Piesātinātie tauki | 3 g |
| Nepiesātināts tauki | 6 g |
| Holesterīns | 161 mg |
| Nātrijs | 644 mg |
| Ogļhidrāti | 46 g |
| Šķiedrvielas | 4 g |
| Proteīns | 33 g |