Nosaukums wonton nozīmē norīt mākoņu, un tas, kas peld ar šo populāro zupu, domājams, ka tas atgādina mākoņus. Šī Wonton zupa recepte kalpo 4.
Kas jums būs nepieciešams
- No 18 līdz 24 tūkstošiem apvalku
- 1/2 mārciņa bez kauliņiem liesa cūkgaļa (smalki sasmalcināti)
- 1 ēdamkarote sojas mērci
- 1 ēdamkarote austeru mērces
- 3 līdz 5 pilienus sezama eļļa
- 1 tējkarote šerija
- 1/2 tējkarotes cukura
- 1 zaļais sīpols (smalki maltas)
- 1 tējkaroti kukurūzas ciete
- 2 baltā piparu šķiņķi
- 5 tases ūdens
- 4 1 / 2-5 tases vistas krājas
Kā to izdarīt
- Apvienojiet visas pildījuma sastāvdaļas traukā, labi samaisot.
- Ielieciet vienu uzmavu ādu priekšā no jums. Pārklājiet atlikušās ādiņas ar mitru dvieli, lai izvairītos no izžūšanas.
- Pieliešana: Nosusiniet visas Wondon iesaiņojuma malas ar ūdeni. Ievietojiet uzkrāšanas tējkarotu, kas iegravēts, aizpildot centru.
- Uzvelciet putu iesaiņojumu uz pusēm gareniski, pārliecinoties, ka galiem ir jāatbilst. Piespiediet uz galiem stingri nostipriniet. Izmantojiet īkšķus, lai spiediet uz pildījuma malas uz centru. Turot īkšķus vietā, pārvelciet Overtona iesaiņojumu vēl vienu reizi. Nospiediet stūrus uz augšu un turiet vietā starp īkšķi un rādītājpirkstu. Noturiet stūros ar pirkstiem. Abus galus pievienojiet tā, lai tie pārklājas. Nospiediet, lai zīmogs. Gatavā produktam vajadzētu atgādināt medmāsas vāciņu. Atkārtojiet ar atlikušajiem valnīšiem. (Alternatīva metode: Ievietojiet tējkaroti, piepildot iesaiņojuma vidusdaļu, un pagrieziet, lai notīrītu. Gala rezultātam vajadzētu būt līdzīgam naudas maisam vai savilkšanas auklai.)
- Ievietojiet lielu ūdens trauku līdz vārīšanās temperatūrai. Pievienojiet wontons, pārliecinoties, ka tiem ir pietiekami daudz iespēju brīvi pārvietoties. Ļaujiet valnim vāriet 5 līdz 8 minūtes, līdz tie paceļas uz augšu, un uzpilde tiek pagatavota. Noņemiet no katla ar spraugu.
- Lai pagatavotu zupu: vistu krūtiņus vāra. Pievieno valnītus un atdala zupu uz vārīšanās. Pievienojiet zaļo sīpolu, izņemiet kafiju no karstuma un pievienojiet sezama eļļu, maisot. Kauss uz zupa traukiem, ļaujot sešus uztraukumus uz vienu cilvēku.
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 1658 |
| Kopējais tauku saturs | 106 g |
| Piesātinātie tauki | 28 g |
| Nepiesātināts tauki | 33 g |
| Holesterīns | 221 mg |
| Nātrijs | 4,672 mg |
| Ogļhidrāti | 40 g |
| Šķiedrvielas | 0 g |
| Proteīns | 134 g |