Granātābolu sēklas (dažreiz sauktas arilas), iespējams, ir ātrākais un vienkāršākais veids, kā es zinu, lai pievienotu interesi par visu veidu salātiem, no graudu salātiem līdz zaļajiem salātiem. Tie piedāvā krāšņs rubija sarkanās krāsas pop, jauks krauklis un mazliet saldsirdīgums. Šī sala darbojas vasarā, jo tas ir atsvaidzinošs, un arī tas izskatās lieliski kā daļa no Ziemassvētku ēdienreizēm, jo ir spilgtas sarkanas un zaļas krāsas. Ja vēlaties, varat izmantot visu piparmētru vai visu pūderi, nevis kombināciju.
Papildinformāciju par granātābolu sēklu vai granātābolu iepirkšanu skatiet piezīmē.
Kas jums būs nepieciešams
- 2 sēklu gurķi
- 1/2 tase sagrieztu sīpolu
- 2 ēdamkarotes svaigas citronu sulas
- 2 ēdamkarotes neapstrādātas augstākā labuma olīveļļas
- 1 ēdamkarote sasmalcinātas svaigas piparmētras
- 1 ēdamkarote sasmalcinātu svaigu oregano
- Košers sāli un svaigi malti pipari pēc garšas
- 1 tase granātābolu sēklu, sadalīts (skatīt piezīmi)
Kā to izdarīt
- Viegli sagrieziet gurķus un ievietojiet lielā bļodā. Pievienojiet sīpolu, citronu sulu, olīveļļu, piparmētru, raudzānu un sāli un pipariem. Pievienojiet pusi granātābolu sēklu un izmetiet tos, lai tos apvienotu.
- Pārnes uz apkalpojošo trauku un uz augšu ar atlikušajām granātābolu sēklām.
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 77 |
| Kopējais tauku saturs | 5 g |
| Piesātinātie tauki | 1 g |
| Nepiesātināts tauki | 3 g |
| Holesterīns | 0 mg |
| Nātrijs | 52 mg |
| Ogļhidrāti | 9 g |
| Šķiedrvielas | 2 g |
| Proteīns | 1 g |