Vistas - Receptes un informācija

Recetas - Pollo

Cāļi nav dzimteni Latīņamerikā - tie ir imports no Eiropas (lai gan notiek debates par iespēju, ka Kanāriju salās no Polinēzijas nonāk Dienvidamerikā). Mūsdienās Latīņamerikā ir diezgan labi zināms daži populāri vistas ēdieni, piemēram, arroz con pollo un Peru stila pollo a la brasa . Peru grauzdēta vistas ir populāra tāda iemesla dēļ - unikāla garšvielu kombinācija dod gaļu īpašu garšu. Traukā ir interesanta vēsture: 1950. gadā to pārzināja pāris Šveices ekspatrientu restorānā La Granja Azul (kas joprojām ir populārs Limas restorāns). Viņi ir projektējuši un patentējuši mehānisko spoli, kas vienlaikus gaļas vairākus cāļus (el rotombo).

Vārds spāņu valodā par vistu ir gallina , un gallo ir gailis. Tomēr, runājot par vistas gaļu (kā ēst), jūs parasti lieto vārdu pollo . Bet dažās receptēs joprojām ir vārds "gallina" vai "gallo", piemēram, sancocho de gallina (vistu zupa). Tas notika tādēļ, ka cilvēki nošķīrās no vistu garšas un ēdiena gatavošanas, salīdzinot ar roosters.

Tomēr tas ir tikai aisberga gals, tomēr zemāk redzamo receptes sarakstu varat uzzināt par vēl interesantākiem Dienvidamerikas veidiem, kā sagatavot un baudīt vistas.

Enjoy similar articles

Pollo a la Brasa - Peru cepta vistas gaļa

Dienvidamerikas kultūra

Viss par Arepas

Dienvidamerikas kultūra

Vistas - Receptes un informācija

Dienvidamerikas kultūra

Argentīnas bastinga mērce

Garšvielas un mērces

Labu veiksmi receptēm jaunajam gadam

Dienvidamerikas kultūra

Sagatiba Pura Cachaca pārskats

Alkoholiskie dzērieni un produktu pārskati

Dienvidamerikas receptes Grillam

Vasaras deserti

Dienvidamerikas siera maizes: Pao de Queijo, Pandebono un Chipa

Maizes

Newest

Persiku Sorbeta recepte

Citrusu receptes

Kā padarīt Injera (Etiopijas skābā baltā liemeņa)

Maizes

Hard-Ball stadijā Candy Making

Deserti

Spiediena plīts Ābolu augļu recepte

Citrusu receptes

Kā tiek izgatavots kazas sieriņš

Uzkodas un uzkodas

Users choice

8 Brokastis Gultas Essentials

Brokastis un vēlās brokastis

Lēna plīts liellopu gaļas cepšana ar bārbekjū aromātu

Tomātu Receptes

Veģetāro vakariņu idejas bez glutēna

Vakariņas

Kā padarīt cieti vārītas olas un vairāk!

Brokastis olas

Indo-Holandiešu Spekkoek Recipe - Lapis Legit - slāņainā garšvielu kūka

Dienvidaustrumu Āzijas Pārtika

Izlikties

Deserti

Kimchi pildīti kāposti (gaļa vai Pareve)

Citrusu receptes

Taju BBQ mērces recepte

Pusdienas