Chimichurri mērce, kas sajaukta ar krējuma sieru, garšīgi papildina garšvielu vistas krūtiņas . Vistas un krējuma siers tiek iesaiņots kartupeļu mīklas apvalkā un ceptas, iegūstot maigu, aromatizētu vistu, krēmīgu mērci un pārslu garoza.
Chimichurri mērce ir garlici zaļais mērci, ko bieži vien pasniedz kopā ar grilētu gaļu.
Kas jums būs nepieciešams
- 4 atkaulotas vistas krūtiņas pusītes
- 2 ēdamkarotes sviesta
- 4 unces krējuma siers, mīkstināts
- 2 ēdamkarotes
- chimichurri mērci
- 1 lapa saldētas kartupeļu mīklas, atkausēta
- 1 ola
- Sāls un pipari pēc garšas
Kā to izdarīt
- Vistas krūtiņus sagrieziet ar sāli un pipariem.
- Izkausējiet sviestu pudelītē vidējā siltumā. Sauté vistas krūtiņas sviestā, kamēr tas ir viegli no abām pusēm. Chill chicken 20 minūtes.
- Pirms sajauciet krēmveida sieru, samaisiet chimichurri mērci .
- Uz smalcinātas virsmas izklājiet mīklas loksni 14 collu kvadrātā. Sasmalciniet mīklu četrās septiņu collu kvadrātiņās.
- Uzkarsē cepeškrāsni līdz 400 grādiem.
- Katras mīklas loksnes vidū izklājiet 2 ēdamkarotes krējuma siera maisījuma. Ievietojiet vistas krūtiņu katrā kvadrātā, virsū sieram, centrā mīklu kvadrātā.
- Izmazgājiet mīklas kvadrātu malas ar sviestu olu. Salieciet stūros augšā virs cāļa un pilnībā nofiksējiet malas.
- Novietojiet vistas krūtiņus, šuvēm pusi uz leju, uz sīkfaila loksnes, kas apklātas ar foliju vai pergamentu. Cepiet 20-25 minūtes, līdz mīklas izstrāde ir zeltaini brūnā krāsā, un cāļi tiek pagatavoti. Atdzesējiet 5 minūtes pirms pasniegšanas.
Kalpo 4
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 1759 |
| Kopējais tauku saturs | 113 g |
| Piesātinātie tauki | 34 g |
| Nepiesātināts tauki | 39 g |
| Holesterīns | 536 mg |
| Nātrijs | 751 mg |
| Ogļhidrāti | 30 g |
| Šķiedrvielas | 1 g |
| Proteīns | 147 g |