Izmaiņas ingvera zirglietas eļļā, šis vienkāršais mērcis padara lielisku pavadījumu jūras veltēm, jo īpaši tvaicētām vai ceptas garneles vai gliemenes. Recepte prasa smalki sagriezt papagaiļus un ingveru, bet jūs varat arī sagriezt tos žuļjēna stilā, lai iegūtu mīļāko prezentāciju.
Kas jums būs nepieciešams
- 2 ēdamkarotes tumšā sojas mērces
- 1 1/2 ēdamkarotes
- vieglais sojas mērcis
- 1 1/2 ēdamkarotes ūdens vai vistas buljonu
- 1 tējkarote brūnā cukura vai pēc garšas
- 6 Scallions (zaļie sīpoli, pavasara sīpoli), galus noņem, smalki sagriež
- 1 2 collu sagriezts svaigs ingveris, mizots un smalki sagriezts
- 1 Zaļā vai sarkanā čili pipari, izkaltēti un sagriezti
- 3 ēdamkarotes zemesriekstu vai augu eļļu
Kā to izdarīt
- Apvienojiet sojas mērci , ūdeni un cukuru nelielā karstumizturīgā traukā. Maisīt papriku, ingveru un sasmalcinātus čili piparus.
- Eļļu silda smagā kafejnīcā vidējā siltumā apmēram piecas minūtes, līdz tā ir mirdzoša uz grunts un ļoti karsti, bet vēl nesmēķē (aptuveni 300 grādi F).
- Uzmanīgi ielej eļļu svešzemju / ingvera maisījumā. Tas būs smirdēt uz dažām sekundēm. Pēc tam, kad tas apstājas, sizzling, maisa, un tad lieciet nostāvēt 2 minūtes pirms pasniegšanas.
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 139 |
| Kopējais tauku saturs | 11 g |
| Piesātinātie tauki | 1 g |
| Nepiesātināts tauki | 8 g |
| Holesterīns | 0 mg |
| Nātrijs | 895 mg |
| Ogļhidrāti | 9 g |
| Šķiedrvielas | 1 g |
| Proteīns | 2 g |