Nekad agrāk nebija grilēti sardīni (saukti arī par topošajiem artišokiem)? Arvien vairāk kooperatīvu un dabas pārtikas veikali tos pārvadā, un viņiem ir nepieciešams ļoti maz preparātu, kas dzīvo uz grila. Ja vēlaties ieskaidrot savus draugus ar kaut ko jaunu un atšķirīgu, vai arī jūs meklējat veselīgu un tīru alternatīvu grilam, izmēģiniet šo grilētu sunchok recepti.
Grilēti saldie ēdieni , iesaiņoti folijā un novietoti tieši uz grila, ir nedaudz salda un arī nedaudz sāļš. Saldie ēdieni, kurus sauc arī par Jeruzalemes artišokiem, ir vajadzīgi nedaudz vairāk par olīvu eļļu, sāli un pipariem, kas ir ļoti garšīgi, bet jūs arī varētu izmēģināt dažus ķiploku cimdus arī iesaiņotā folijas iepakojumā.
Kas jums būs nepieciešams
- 2 lbs saldie ēdieni (sasmalcināti gabaliņos)
- 2 ēd.k. olīvju eļļa
- Jūras sāls pēc garšas
- Pipari pēc garšas
- Alumīnija folijs
Kā to izdarīt
- Pirms uzsildiet iekštelpu vai āra grilu vidēji zemā siltumā.
- Pusi no sasmalcinātiem sardžikiem ievietojiet lielu folijas loksnes vidū un ievietojiet otru pusi atsevišķā lielā folijas loksnē. Slaucīt 1 ēdamkaroti olīveļļas virs katras kafijas krūzes un kārtīgi nosēdēt ar sāli un pipariem. Aptiniet foliju paketes, atstājot nelielu tvaika telpu un cieši noslēgtu.
- Uz grila uzlieciet apmēram 15 minūtes, pagriežot vienu reizi vai līdz saldie ēdieni ir mīksti. Atvērtu foliju iepakojumus uzmanīgi, jo izplūstošais tvaiks būs karsts.
Šajos grilētajos saldinātājos ir lieliski maigs aromāts un ir garšīgi tāpat kā ar olīvu eļļu, sāli, pipariem un neko citu, izņemot varbūt ķiploku krustnagliņu. Tomēr tie ir arī lieliska iespēja papildināt ar gandrīz jebkura veida mērci, kas jums ir uz rokas. Eksperimentējiet un redziet, kas jums patīk.
Vai meklējat vairāk veselīgu veģetāro bārbekjū ideju? Lūk, ko grilēt veģetāriešiem .