Šis vegānas spinātu dārzeņu pesto ir daudz lietojumu, un pīķiem kopā ir vajadzīgas mazāk nekā piecas minūtes. Izmantojiet to picās (piemēram, veganas pilngraudu picas vai bezpiena bezlipšanas bez pīpes vai pat veganas pita picas ), aplauzumus, sviestmaizes, krekeri, veggies vai jebko, kas prasa papildu tekstu vai garšu. Tā kā šajā receptē priežu riekstu vietā tiek izmantotas indijas, pestam ir garšviela, kas nedaudz pārsteidz, un mazliet vairāk ķermeņa, un, tā kā tas izmanto spināti kopā ar baziliku, aromāts ir milzīgs, bet kā pārtika tas ir barības maisījums, kas tiek ielādēts ar barības vielām.
Ja jūs vēlaties, jūs vienmēr varat lietot veganu Parmesan siera aizstājēju uzturvērtības rauga vietā, taču rūpīgi izlasiet sastāvdaļu sarakstu, lai pārliecinātos, ka sarakstā nav slēptu piena sastāvdaļu, piemēram, sūkalu vai kazeīna .
Piezīme: jums var nebūt jāizmanto pilnīgi 1/2 tase olīveļļas, un jūs varat izlemt izmantot vairāk . Biezākajai, izplatītai pastētei (ja lieto sviestmaizes utt.), Izmantojiet mazāk eļļas; plānākam pesto (izmantojams makaroniem, tofu vai citiem proteīniem utt.), izmantojiet vairāk eļļas. (Piemēram, ja jums patīk jūsu pesto nelielā krāsā uz malas puses, kā redzat fotoattēlā, nevajadzētu pārmērīgi saplūst, un tā vietā, lai iegūtu visu, kas būtu jāievēro, un aromātiskiem aromātiem, lai kopā nezaudētu šo delicious tekstūru. Ja jūs, tomēr, tāpat kā ķērpju vai vairāk citronu-pesto, pievienojiet vēl vairāk ēdamkarotes olīveļļas un ēdamkarotes vai vēl divas citronu sulas.) Pamatā vienkārši pievienojiet eļļu, līdz pesto izskatās tieši uz jūsu ēdienu un aukslēju!
Kas jums būs nepieciešams
- 2 tases mazuļu spināti (mazgāti un kāti noņemti)
- 2 tases svaigu saldu baziliku
- 4 lielas ķiploku krustnagliņas (maltas)
- 1/4 tase uztura rauga
- 3 ēdamkarotes citronu sulas
- 1 1/2 tases indijas (smalki maltas)
- 1 tējkarote jūras sāls (plus vairāk pēc garšas)
- 1/2 tase extra extra virgin olive
Kā to izdarīt
- Pārtikas procesorā vai maisītājā novietojiet svaigus spinātus, svaigu baziliku, ķiplokus, uzturā radu, svaigu citronu sulu, jūras sāli un smalki samaltu Indijas riekstu maisījumu un sajauciet tos tikai 30 sekundes vai arī, līdz veidojas dīgts maisījums.
- Kad procesors vai blenderis joprojām darbojas, plūst neapstrādāta augstākā labuma olīveļļā, līdz tas viss ir pievienots un pēc vajadzības pievieno vēlamo konsistenci.
* Tāpat kā jebkura recepte, kas paredzēta personām ar uztura ierobežojumiem vai alerģijām, pārliecinieties, ka esat izlasījis visu sastāvdaļu sastāvdaļu marķējumus, lai pārliecinātos, ka no jums nav piena produktu sastāvdaļu vai citu alergēnu.
Šī recepte, kā rakstīts, ir piemērota bez piena produktiem, bez laktozes, veganai, veģetārai, bez lipekļa un bez kviešiem.
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 46 |
| Kopējais tauku saturs | 3 g |
| Piesātinātie tauki | 1 g |
| Nepiesātināts tauki | 1 g |
| Holesterīns | 0 mg |
| Nātrijs | 136 mg |
| Ogļhidrāti | 5 g |
| Šķiedrvielas | 3 g |
| Proteīns | 2 g |