Sagatavojot pārtiku, pareiza rokas mazgāšanas kārtība ir būtiska, lai novērstu savstarpēju inficēšanos un ierobežotu baktēriju izplatīšanos, kas izraisa saindēšanos ar pārtiku .
Bet kāds ir labākais veids, kā mazgāt rokas? Tas nav pietiekami, lai vienkārši ielīmētu ūdeni uz rokām un sauciet tos tīru. Lai jūs būtu droši, jums patiešām vajadzīgs laiks, lai to izdarītu pareizi.
Kas notiek, mazgājot rokas? Jūs nezaudē baktērijas savās rokās.
Jūs tos vienkārši izskalojat. Tāpat parastās ziepes nezudīs baktērijas; tas vienkārši atbrīvo baktērijas no rokām, lai tās varētu mazgāt pa noteku.
Lūk, kā:
- Noskalojiet rokas zem karstākajā tekošā ūdens, kuru jūs varat stāvēt - vismaz 100 ° F.
- Uzmanies rokas - ieteicams, izmantojot ziepes no ziepju dozatora, bet ziepju ziepes ir labi. Galvenais ir radīt labu pīlingu.
- Notīriet vismaz 30 sekundes, pārliecinieties, ka jūsu rokas un apakšstilba zari iemontējami.
- Tā kā jūs varētu būt rokājuši pirkstus uz zemes gaļu vai mīcīšanas mīklu, jums arī jātīra zem tā nagiem. Uzglabājiet nagu suku ar roku mazgāšanas izlietni un izmantojiet to.
- Pilnīgi izskalojiet vismaz 30 sekundes, bet ilgāk, ja tas nepieciešams, lai pilnībā zudinātu ziepes.
- Lietojiet tīru papīra dvieli, lai izslēgtu jaucējkrānu. Izmetiet šo dvieli un izmantojiet jaunu papīra dvieli nākamajam solim.
- Izmantojiet tīru papīra dvieli, nevis rokas trauku vai citu audumu. Kāpēc Trauku trauki aizklāj virtuvi un noklāpuši par visu, padarot tos par ideālu līdzekli, lai izplatītu baktērijas no viena virtuves instrumenta vai virsmas uz citu - vai uz jūsu tikko mazgātām rokām.
Padomi:
- Mazgājot rokas pēc tualetes izmantošanas, pirms un pēc tam pieskaroties neapstrādātai pārtikai, pēc šķaudīšanas vai klepus, pēc izņemšanas no trash vai izmantojot jebkura veida tīrīšanas līdzekli - vai vārdu, bieži .
- Nelietojiet citu ķermeņa daļu, piemēram, augšdelmu vai elkoņu, lai izslēgtu jaucējkrānu. Tādā veidā jūs vienkārši piesārņojat elkoni. Izmantojiet tīru papīra dvieli un pēc tam izmest to.
- Ja iespējams, izvairieties no šīm karsto roku žāvētājiem. Viņi dažreiz var turēt baktērijas, kuras pēc tam izpūstas uz jūsu jauku tīru roku. Nav labi.
- Arī neaizbrauciet ar mitrām rokām. Mitrās rokas ir vieglāk piesārņotas nekā sausas.
Ko tev vajag:
- Karstā tekošs ūdens.
- Ziepes, vēlams, no ziepju dozatora un, ja iespējams, antibakteriālais veids.
- Nagu suka (vai zobu suka) nagiem tīrīšanai.
- Notīrīt papīra dvieļus.