01 no 04
Izgriezt melone beidzas
Arbūzs ar izcirtņiem. Molly Watson Nav nekas nepareizs ar jaukām gabaliņām melones , mizas joprojām ir piestiprinātas, bet dažreiz persona vēlas atbrīvoties no mizas, lai izveidotu delicious arbūzu salātus vai aptiniet šķēles kantalopas zīdaini plānās šķēlēs prosciutto.
Šeit mums ir mini-arbūzs, bet ziniet, ka šī metode ir tāda pati jebkura veida vai izmēra melonēm. (Nu, ļoti lieli arbūzi ir viņu pašu zvēri, bet tev maz ticams, ka gribēsi noķert kādu no šiem veseliem!)
Vienmērīgā griešanas dēļā (vai citā tīrā darba virsmā) turiet meloni ar vienu roku. Izmantojiet lielu, asu nazi *, lai nogrieztu abus galus, pārliecinoties, ka katrā galā ir pietiekami daudz no mizas, lai atklātu zem spilgtās krāsas, kā parādīts attēlā.
Izmetiet galus (vai saglabājiet ar pārējo mizu, lai pagatavotu arbūzu marinatu ).
* Liels nazis ir galvenais, jo jums ir nepieciešams zināms daudzums sēklu, lai padarītu to caur smago mizu lielāko daļu melones, un asu nazi darīs vairāk darba, lai jūs, mazāk cīņa nozīmē mazāk pārvietojot nazi ap, nozīmē mazāk iespēju no slīpēšanas griešanai sevi. Vieglāki nagi ir drošāki naži!
02 no 04
Sakiet melonu tā beigās, lai mizu
Pīlinga arbūzs. Molly Watson Uzlieciet melonu uz viena no griezuma galiem. Tas sasniedz divus mērķus: pirmkārt, vienreizējās melones, kuras vajadzēja turēt vietā, tagad ir samērā stabila; otrkārt, jūs varat viegli redzēt tieši to, kur grūts miza beidzas un sākas saldais auglis.
Izmantojot līniju starp augļiem un mizu kā savu ceļvedi, izmantojiet šo lielo, asu nazi, lai to sagrieztu pēc dabīgās melones formas, lai noņemtu mizas garumu no augšas uz leju.
03 no 04
Izgriezt visu mizu
Šķēlēs arbūzs. Molly Watson Atkārtojiet ar atlikušo mizu, strādājot visu ceļu apkārt melone.
Ja jūs nokavējat visus mizas gabaliņus vai baltu ādu jebkurā vietā, tagad ir laiks to sagriezt. Varat vēlēties pagriezt melonu otrā galā, lai redzētu apakšējo pusi un notīriet to arī uz augšu.
04 no 04
Mizota melone, lai šķēle vai karbonāde
Šķēlēs arbūzs. Molly Watson Tagad jums ir pilnīgi nomizota melone! Daži cilvēki var būt plāni tā, kā tas ir, bet lielākajā daļā lietojumu, jūs vēlaties, lai samazinātu nocirpto melone pusi, novieto to plakana, un pēc tam sagriež to šķēlēs vai kubiņos, kā jums patīk.
Vai jums nav plāns? Šeit ir daži ideju piemēri:
- Melone ir jauka vasaras salāti , vai nu vietā vai blakus saldo tortu tomātiem - to garša un tekstūra ir lieliski pavadoņi.
- Izveidojiet vienkāršu kubveida melones un feta siera salātus. Nogrieziet kādu melno piparu un esat pabeidzis.
- Apcepiet melones šķēles ar prosciutto un mērcējiet ar olīveļļu klasiskajai itāļu uzkoda.
- Apkaisa melones kubiņos ar grauzdētām ķimenes sēklām - saldo-zemeņu kontrasts ir pasakains.
- Nogatavojušos nulles meloņu pasniegt ar laima sulu un pārkaisa ar čili pulveri, lai atsvaidzinošu un aromātisku uzkodu.
- Izmetiet mizotiem meloņu kubiņus maisītājā pilnīgi atsvaidzinošu melones dzērienu (ja jūs vēlaties pievienot tequila, laima un mazliet cointreau padarīt melon margarita , neviens šeit apturēs jūs!).