Melones sagriezta ir viena no visvienkāršākajām un garšīgākajām uzkodām, izņemot augļus un dārzeņus, kurus ēd no rokām. Diemžēl melones ir pārāk lielas, un tām ir pārāk biezas miziņas, lai tās vienkārši iesūcas, tāpēc mums vispirms ir jāmazgā ēdiens.
Sekojošie soļi parāda, kā to izdarīt viegli un droši - šīs apaļas malas var padarīt griešanu grūtāku nekā citi pārtikas produkti!
Šeit mums ir mini-arbūzs, kas ir izvēlēts, lai padarītu attēlu uzņemšanu vieglāku (tas ir maza izmēra un spilgta krāsa, kas ļauj viegli uzņemt šīs darbības), taču metode ir vienāda neatkarīgi no tā, kāda veida vai lieluma melones vēlaties samazināt viegli satvertās šķēlēs, no kantalopas līdz medus.
Vai jūs drīzāk būtu gatavi ēst gabaliņus melones? Skatiet meloņu mizu .
02 no 05
Cut off melon beidzas
Izgriezt melone beidzas. Molly Watson
Uz griešanas dēļiem vai citā stingrā darba virsmā, ar vienu roku turiet melones stabilu. Izmantojiet smagu asu nazi, lai nogrieztu katru melones gabalu, sagriežot pietiekami daudz mizas, lai pakļautu zem melones skaistās mīkstumu.
Šo plakano galu griešana padara vēlākus griezumus daudz drošāku un vieglāku. Drošāks, jo tas rada plakanas malas, tāpēc melone joprojām paliek, kad to sagriežat. Vieglāk, jo tas atklāj, kur melones āda beidzas un auglis sākas, lai jūs varētu spriest, cik liela šķēle sagriezta.
Izmantojot asu nazi, griešana ir vieglāka (duh!), Bet arī drošāka: jo jums nazi nevajadzēs pārvietot, lai samazinātu to, jūs, visticamāk, neslīdīsiet un nesagrieziet sevi! Tas var būt pretējs, bet tas ir taisnība: asi naži ir droši naži. Ja jums ir smags nazis, tas padarīs šos lielos sākotnējos griezumus vieglākus, jo tā svars palīdzēs mazināt smagās melones.
03 no 05
Izgrieziet melon pusē
Melone pusē. Molly Watson
Iestatiet melonu uz viena no griezuma galiem - tam vajadzētu stāvēt vienmērīgi.
Izmantojiet to pašu asu (vēlams smagu) nazi, lai sagrieztu meloņu pusi gareniski.
04 no 05
Izgrieziet melonu šķēlītēs
Sagriezta melone. Molly Watson Ieliec katru melones gabali pusi no tās platās griezuma malas. Lielākām melonēm, iespējams, vēlēsieties pa pusēm izgriezt pusi garenvirzienā vai pat četrpusēs, lai iegūtu vairāk vadāmu meloņu šķēlītes. Piecas daļas melones sagrieziet biezās vai plānās šķēlēs, kā vēlaties.
05 no 05
Pasniedz melones gabaliņus
Šķēlēs arbūzs. Molly Watson
Nekavējoties pasniedziet melones gabaliņus vai paturiet tos, pārklājiet un atdzesējiet, līdz esat gatavs ēst. Viņi turpinās labi nakti, ja vēlaties iepriekš sagatavot viņiem vakarā. Atļaujot viņiem nedaudz laika ledusskapī, tas viņiem padara vēl vairāk atspirdzinošu dzesinātāju, kuru mēs visi vēlamies karstās vasaras dienās, kad melones ir to labākās.
Vēlaties, lai saglabātu aukstu un atsvaidzinošu? Iestatiet šķēles, mizu sānus uz leju, uz ledus trauka.
Daži veidi, kā saģērbt melones gabaliņus:
Spritz ar laima sulu un apkaisa ar čili pulveri
Sāls un pipari - nav joku, tas ir garšīgs ar saldo meloņu
Pasniedziet kopā ar sieru vai šķēlēs barību, saldo melo saldo sāli un gaļu ļoti labi
Atdzesējiet mazāk kā pilnīgi nogatavojušos melones ar medus vai agaves sīrupu
Piedāvājiet melones gabaliņus, kas pārkaisa sāli kopā ar tekila šāviņiem, vairāk gājēju kaļķu ķemmju vietā, lai izklaidētu un vairāk apmierinātu - izmetiet vienu muguru