Šis Pad taju iedvesmotais neapstrādātais vegānu ēdienu salāti ir pietiekami sirsnīgi, lai kalpotu kā ēdienkartē un viens no mūsu mīļajiem. Šīs receptes aromāts patiešām nāk no svaigām, kvalitatīvām sastāvdaļām, jo īpaši svaigas sasmalcinātas cilantro, tādēļ, lai ko jūs darāt, tā neaizstāj svaigu zaķveidīgo, kas ir žāvēta. Tas vienkārši nebūs tas pats, ja jūs darīsit!
Pad Thai makaronu ēdieni ir tradicionāli rīvināti un sasmalcināti vai sasmalcināti zemesrieksti, tādēļ tā ir viena no iespējām, ja jūs neēdat neapstrādātu vegānu. Jūs arī pamanīsiet, ka šajā salātu receptē nav salātu - tas nav nepieciešams. Tas patiešām ir viens no maniem noslēpumiem, lai radītu perfektu salātu : salātiem nedrīkst būt salātu centrs, jo šajā gadījumā būtu jāveido tik daudz aizraujošu lietu, šajā gadījumā spirāli vai mizotie un mīkstie cukini, zaļie sīpoli, svaigi laima sulas, svaigas sasmalcinātas cilantro un jūras sāls. Kam ir vajadzīga salāti, ar visu šo labestību notiek?
Izmēģiniet šo izejvielu ēdienu recepte delikāto un barojošo neapstrādāto vegānu ēdienu Pad Taizemes salāti.
Kas jums būs nepieciešams
- 2 cukini
- 2 lielas saujas pupiņu kāpostu (apmēram 2 tases)
- 1 zaļie pipari (sarkani vai dzelteni, sagriezti sloksnēs)
- 4 zaļie sīpoli (kubiņos)
- 1/2 tase svaiga cilantro (sasmalcināta)
- 1 kaļķis (sulainis)
- 1 ēdamkarote olīveļļas (
- neapstrādāta, aukstā presēta )
- 1/4 tējkarotes sāls (jūras sāls)
- 3/4 glāze riekstu (neapstrādāti, sasmalcināti vai sasmalcināti, lietojiet mandeles, zemesrieksti vai indijas)
Kā to izdarīt
- Vispirms sagatavojiet savu cukini. Izmantojot dārzeņu miziņu, iemasējiet katru cukini ar plānām sloksnēm. Ja jums ir spiralizators vai liela rīve, varat tos izmantot arī līdzīgam efektam.
- Lielajā bļodā apvienojiet cukiniju sloksnes, pupiņu kāposti, paprikas sloksnes, zaļie sīpoli un cilantro. Slaucīt ar svaigu laima sulu un neapstrādātu, ar aukstu presētu olīveļļu (vai citu neitrālu garšu ar aukstu presētu eļļu, kas jums ir pieejama). Apkaisīt ar jūras sāli un uzmanīgi izmetiet visu, lai labi savienotu.
- Gari un garšas pielāgošana. Jūs varat izvēlēties nedaudz vairāk laima sulas, olīveļļas vai sāls.
- Augšā ar sasmalcinātiem vai sasmalcinātiem riekstiem un izbaudiet neapstrādātu vegānu Pad Taizemes stila salātus!
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 519 |
| Kopējais tauku saturs | 36 g |
| Piesātinātie tauki | 5 g |
| Nepiesātināts tauki | 19 g |
| Holesterīns | 0 mg |
| Nātrijs | 366 mg |
| Ogļhidrāti | 38 g |
| Šķiedrvielas | 12 g |
| Proteīns | 25 g |