Vienkāršs, saldais kāršu ērkšķogu kompots padara gardu ēdienu pati par sevi, bet arī ir pamats daudzām citām receptēm. Ērgraudu kompots, kas sajaukts ar garšvielu un krējumu (vai olīveļļu un jogurtu nedaudz asāka garša), kļūst par saldu ērgurūzas muļķi. Pārklājot ar meringu un cepot, tas kļūst par ērkšķu sniegu, un kurš var izturēt sviesta, saldo ērgarteni saplūst ar sautējumu vai krējumu.
Tomēr agresijas kompota saldums, kas padara gliemežskābarda spīdumu; ērkšķogs ir arī ideāls partneris kūpinātām un taukainām zivīm, kā arī misai ar ceptu makreli. Lietojot smaržīgos traukos, viegli ejiet uz cukura; jums tomēr būs vajadzīgi daži, bet ne tik daudz kā pudinga. Tādējādi šis kompots ir tāpat kā mājās ar gaļu un zivīm, jo tas ir ar drupināšanu, tādējādi patiešām ir ļoti daudzpusīgs auglis.
Kas jums būs nepieciešams
- 3 tases / 450 g ērkšķogas (top un tailed) *
- 3 ēdamkarotes / 28 g cukura (smalka / ritentiņš)
Kā to izdarīt
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180 ° C / 350 F / gāzes zīmei 4.
- Izklājiet ērkšķogus uz cepešpannas un apkaisa ar cukuru. Cep iepriekš uzkarsētā cepeškrāsnī līdz maigam, tas aizņems aptuveni 20 - 30 minūtes.
- Padoms gliemenēm iekarojiet bļodā un viegli ar skuju, ar dakšu, lai sadalītu augļus un atbrīvotu sulu. Garša, lai pārbaudītu saldumu un, ja nepieciešams, pievienotu vairāk cukura, tā ir personīga izvēle, un tā ir atkarīga arī no kompānijas galīgās lietošanas. Ja jūs plānojat lietot ar zivīm vai gaļu, tad ejiet viegli uz cukura.
- Ja lietojat Elderflower sirdi, pievienojiet (vēlreiz ņemiet vērā komposta gala lietošanu).
- Izmantojiet pēc vajadzības vai pasniedziet ar krējumu kā vienkāršu pudiņu. Kompote dažās dienās labi uzturas ledusskapī, un tas ir labs arī sasaldēšanai. Pāris mēnešu laikā lietojiet, ja tas ir saldēts, lai pārliecinātos, vai tas vislabāk ēd kompotu.
OPTIONS
- Ja jūs vēlaties smalkāku, bez sēklām kompotu , kompostu maisīt pārtikas pārstrādes uzņēmumā līdz vajadzīgajai konsistencei, tad iet caur sietu. Rezultātā tekstūra būs ļoti brīvs.
- Attiecībā uz nedaudz chunkier kompotu, ielieciet divas trešdaļas ogu blenderī, uzpūsties līdz jūsu vēlamajai konsistencei, iet caur sietu un pēc tam pievienojiet atpakaļ visas ērkšķogas. Šo kompotas metodi pēc tam var izmantot, lai glāstītu, sabojātu muļķus un ērkšķogu sniegu.
Āmja briketēm pievienošana un nogulsnēšana ietver agresijas augšpusē esošo palieku kātiņu, kā arī nelielu smaiļu apakšā. Tas nav absolūti nepieciešams to izdarīt, tomēr tas padara gatavo ēdienu daudz labāku tekstūru.
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 75 |
| Kopējais tauku saturs | 3 g |
| Piesātinātie tauki | 1 g |
| Nepiesātināts tauki | 1 g |
| Holesterīns | 21 mg |
| Nātrijs | 14 mg |
| Ogļhidrāti | 5 g |
| Šķiedrvielas | 0 g |
| Proteīns | 7 g |