Šo augļu pildītu desertu var pasniegt siltā vai atdzesētā veidā
Krāsains augļu kompots ikdienišķu vai brīvdienu maltīti piedāvā delicious cieši, vai tas patiks pati par sevi vai kopā ar citiem desertiem. Kulinārijas mākslā kompots attiecas uz svaigiem, konservētiem vai žāvētiem augļiem, kas sautēti cukura un citu aromatizētāju sīrupā.
Kompotas augļus sagriež gabaliņos. Kad kompots tiek pagatavots ar žāvētiem augļiem, augļus parasti vispirms iemērc ūdenī, lai to mīkstinātu.
Kompotas receptes dažkārt ietver vīnu, brendiju, rumu vai liķieri. Augļu kompotu bieži gatavo no vīģu, bumbieru, ābolu, plūmju, ogu un rabarberu kombinācijām. Kompotu receptes parasti ietver citus aromatizētājus, piemēram, vaniļas, kanēļa, citrusu miziņu un krustnagliņu .
Tie gandrīz vienmēr tiek pasniegti ar stingriem augļiem maisījumā. Tīrītus augļu maisījumus labāk sauc par kauliņiem. Kompote ir domāts, lai to varētu baudīt uzreiz, lai gan to var īslaicīgi atdzesēt.
Kā izveidot vienkāršu augļu kompotu
Internetā ir daudz recepšu augļu kompotiem, un ir saprātīgi sekot konkrētai receptei, taču kopumā vienkāršam augļu kompotam ir nepieciešami dažādi svaigi augļi, konservēti augļi vai mīkstināti žāvēti augļi. Jūs iemērc augļus kastroī vai katlā un pievienojiet šķidrumu, vai nu sulu, vai vīnu, vai sīrupu, lai iegūtu lietas. Esiet uzmanīgi, lai jūs nepievienosiet pārāk daudz šķidruma, jo augļi atbrīvos savu mitrumu, jo tas sakarst.
Ja daži no augļiem ir skābo degustāciju, jums vajadzētu pievienot cukuru pot. Pievienojiet vairāk garšas, izmantojot garšvielu, izmantojot ingveru, kanēli vai vaniļas. Sēkojiet augļus pot, laiku pa laikam maisot, mēģinot nesabojāt visus augļus. Apmēram 15 minūtes vēlāk jūsu kompots būs biezs un gatavs nokļūt siltumā.
Kā pasniegt augļu kompotus
Kompotes ir ļoti garšīgi, ko pati par sevi pasniedz kā desertu ēdienkartes beigās. Tie parasti tiek pasniegti siltu, bet dažreiz atdzesēti. Tos var izmantot arī kā staru sastāvdaļu citos ēdienos. Šeit ir daži veidi, kā iekļaut augļu kompotu jūsu izvēlnē:
- Karote aveņu kompotai par mārciņu kūku vai saldējumu
- Kompotai pasniedz ar aprikozēm, rozīnēm, žāvētām ķiršiem, āboliem, bumbieriem un Marsala vīnu, izvēloties sierus greznā deserta kursā.
- Karote sarkanais ķiršu, sarkano vīnogu un zemeņu kompots pār melnosaugļu sīrupu un garšvielu ar saldinātām putukrēm
- Slāņa kompots ar olu krējumu vai jogurtu
- Karote pāris ēdamkarotes biezenī kompot par lielu stiklu un piepilda ar dzirkstošo vīnu
- Pasniedziet zemeņu kompotu ar ķiploku un putukrējumu
- Piedāvājiet persiku kompotu par pankūkām brokastīs
- Garnējiet ceptu franču grauzdiņu ar jauktu ogu kompotu
Compotes vēsture
Termins "kompots" nāk no franču vārda maisījumam. Šis deserts radās viduslaiku Eiropā. Tad, kā tagad, deserts bija viegli sagatavojams. Kompotu jēdziens kopš tā izgudrošanas ir maz mainījies. Kompotes atrodas vairuma valstu virtuvē.