Sargieties: daži pudelēs Galvenā laima sula ir saldināta
Kaļķu aizstājēji
Esi uzmanīgs, aizvietojot pudelēs laima sulu svaigai. Pārbaudiet etiķeti, lai pārliecinātos, vai tā ir tīra sula. Dažas šķirnes, piemēram, populārā Rose etiķete, ir saldinātas. Centieties izmantot svaigu laima sulu ikreiz, kad recepte to pieprasa. Svaigā aromāts ir daudz spilgtāks un intensīvāks.
Ja jūs nevarat atrast laima, citi citrusaugļi parasti strādā ar šķipsnu, lai gan gala rezultāts nebūs tieši tāds, kā paredzēts.
Kaļķu mērījumi un ekvivalenti
• 1 pēda persiešu līmes = 6 līdz 8 vidēji laimi
• 1 lbs persiešu mērci = 1/2 līdz 2/3 tases sulas
• 1 vidēji Persijas kaļķi = 1-3 ēdamkarotes sulas
• 1 vidēji Persijas kaļķakmens = 1-1 / 2 tējkarotes ķīsība
• 1 tase svaigas laima sulas = 1 tējkarote pudelēs laima sula
• Galvenais laima sulas aizstājējs = 1/2 persiešu laima sulas un 1/2 citronu sulas
• 1 lbs Galvenie limes = 12 līdz 16 Galvenie laimi
• 1 lbs Galvenie limes = 1/2 līdz 2/3 tase Galvenā laima sula
• 1 vidēja Galvenā kaļķakmens = 2 līdz 3 tējkarotes Galvenā laima sula
Parasti attiecībā uz svara liepu ekvivalentu novērtē 2 līdz 3 relikvijas persiešu līmes ekvivalentus.
Vairāk par laima un laima receptēm:
• Kaļķu aizstājēji, pasākumi un ekvivalenti
• Kas ir galvenie laimi?
• Kas ir persiešu laimi?
• Laima receptes