Sēņu ekvivalenti, pasākumi un aizvietojumi

Ja recepte prasa pogas sēnēm, bet jums nav ledusskapja, izmantojiet šo sarakstu, lai viegli pārvērstu nepieciešamo daudzumu no svara līdz sēņu skaitam, svaru kafijas pupiņām, kaltētām sēnēm līdz svaigām sīrupām un pulvera sēnēm. The

Ja jums būs krājumi konservētas sēnes, kaltētas sēnes un pulverveida sēnes, vienmēr būsiet sēnes pie rokas.

Sēņu pasākumi, ekvivalenti un aizstājēji

• 1 kg svaigu pogas sēņu = 20 līdz 24 vidējas sēnes

• 1 kg svaigu pogas sēņu = 5 glāzes sagrieztas
• 1 kg svaigu pogas sēņu = sasmalcinātas 6 tases
• 1 kg svaigu pogas sēņu = 2 glāzes sagrieztas un pagatavotas
• 1 mārciņa svaigu pogas sēņu = 2 kausi vārīti
• 1 kg svaigu pogas sēņu = 3 unces žāvētas un izšķīdinātas
• 8 unces sagrieztas svaigas pogas sēnes = 4 unces žāvētas konservētas sagrieztas sēnes
• 8 unces šķēlēs svaigas pogas sēnes = 1 1/2 unces žāvētas sēnes plus 3/4 tase verdoša ūdens
• 1 (4 unci) var visu pogas sēņu = 3/4 tase
• 1 (4-unce) var sagriezt pogas sēnes = 3/4 tases
• 1 1/2 unces žāvētas sēnes = 8 unces šķēlēs svaigi
• 1 1/2 unces kaltētas sēnes = 4 unces konservētas sagrieztas sēnes
• 1 ēdamkarote pulverveida sēnes = 3 ēdamkarotes vistas kaltētas sēnes
• 1 ēdamkarote pulverveida sēnes = 4 unces svaigi sēnes
• 1 ēdamkarote pulverveida sēnes = 2 unces konservētas sēnes