Vienkāršs veids, kā noņemt cepumu
Kukurūza uz vālītes ir lieliska vasaras ēdiena ārstēšana. Tomēr pat visnozares kukurūzas mīļotājs var atturēties no vēl viena cobra, lai to ieziedītu, un praktiskā pieredze nav paredzēta visiem. Kad jums ir bijis jūsu vasaras nokrāsa cob-citing, sajauc lietas, ņemot kodolus no cob. Kad tas būs izdarīts, jūs varat pārvērst savus rezultātus salātos, zupās un smalkmaizītēs ... pat kūkas! Jūs atradīsit recepti zemāk.
Samaisīt kodus no Cob
Pirmkārt, jums ir nepieciešams, lai satricinātu kukurūzu , noņemiet ne tikai papīra apvalkus ap katru griezumu, bet arī šos nepatīkamos kukurūzas zīda pavedienus!
Turiet kukurūzas pīkstošās auss stumbra galu un novietojiet auss galu ļoti lielas bļodas dibenā.
Padarīt lietas par sevi un likt bļodiņu izlietnē - tas palīdzēs to noturēt no grīdlīstes no jums, turklāt satur kukurūzas "piena" pilienus, kas, kad jūs sagriežat, mēdz plūst, kā arī atvieglo auss glabāšanu leņķis, kas ļauj droši sagriezt apkārt ausī. Ja tinte nav pieejama, iestatiet bļodiņu uz silikona cepšanas matēša vai ielieciet virtuves dvieļus, ielieciet to lokā pie mērierīces un iestatiet to bļodā - vai nu viens no tiem kustināsies, kamēr strādājat.
Lai nogrieztu kukurūzas graustus un ļautu tiem nonākt bļodā, izmantojiet asu nazi . Esi uzmanīgs, lai nogrieztu tikai kodolus, un neiekļaujot nevienu no grūts, neēdoša gurķa. Patiesībā labāk ir atstāt kādu kodolu aiz tā, lai iekļautu kādu vārnu!) Turpiniet apgriezt auss, lai noņemtu visus kodolus. Atkārtojiet ar visiem atlikušajiem spārniem.
Ko darīt ar kukurūzas kodolu
Ir daudz veidu, kā izmantot šos kodolus pēc tam, kad tos sagriežat! Visredzamākās ir tādas lietas kā Classic Corn Chowder un Sweet Corn Fritters . Es esmu arī ventilators tam, ka tos izmanto ceptas preces, un, izmantojot to, kā var būt saldā kukurūza. Izmēģiniet saldo kukurūzas kūku vai šos uzvarētājus svaigos kukurūzas pankūkas .
Un tad tur ir visas jautras malas un salāti. Kukurūzas tomātu bazilika salāti ir iecienījuši manā mājā, tāpat kā kukurūzas avokado salāti , pikantā sautéed corn , kokosriekstu krēmveida kukurūza .
Lai uzzinātu vairāk, skatiet vietējo ēdienu receptes.