01 no 05
Savākt sastāvdaļas
Leah Maroney Varbūt esat dzirdējuši par ziedkāpostu kartupeļu biezeni , un varbūt jūs esat ieinteresēts izmēģināt. Tie ir drausmīga alternatīva parastajiem kartupeļu biezeniņiem, jo ziedkāposti, kam ir ļoti maz kaloriju, aizvieto dažus kartupeļus šajā ēdienā. Izmantojot daļu ziedkāpostu un kartupeļu daļu, ēdienam vienmēr ir tāda pati konsistence, garša un tekstūra kā regulāri kartupeļu biezeni, bet mazāk kaloriju. Viens tasi vārītu kartupeļu satur apmēram 135 kalorijas, bet tasi vārītas ziedkāpostu satur tikai apmēram 25 kalorijas. Kamēr jūs rūpēsieties par to, cik daudz jūs pievienojat pienam vai sviestam, varat ietaupīt lielas kalorijas!
Lai padarītu šos viegli ziedkāpostu kartupeļu biezeni, vispirms vispirms savāciet sastāvdaļas. Par šo recepti jums būs nepieciešams:
- 2 mārciņas rūsas potoates, mizoti un kubēti
- 2 tases ziedkāpostu ziedu pušķi
- 1/2 tase mazu tauku paniņas
- 1/4 tējkarotes sāls
- 1/8 tējk. Malti melnie pipari
Kalpo 6
Viena porcija kalorijas 121, tauki .5 gm, Pro 4gm, carbs 27gm
02 no 05
Pavārs dārzeņus
Leah Maroney Tālāk jūs gatavojat gan ziedkāpostu, gan kartupeļus. Tie prasa dažādus ēdiena gatavošanas laikus, tādēļ ir mazliet grūti gatavot tos vienā pot vienā reizē. Mēs labprāt gatavojam tos atsevišķi, lai iegūtu vislabāko tekstūru. Jūs varat tvaicēt ziedkāpostu, nevis tā viršanas, tāpēc ziedkāposti pasliktinās.
Tomēr, ja jūs gribētu ietaupīt sevi no papildu trauka mazgāšanas, jūs varētu sākt gatavot kartupeļus lielā katlā un pēc 5 minūtēm pievienot ziedkāpostu un vienlaikus pabeigt kartupeļu un ziedkāpostu ēdienu gatavošanu.
Lai kārtotu kartupeļus un ziedkāpostu atsevišķi, izpildiet šīs darbības. Kartupeļiem novietojiet lielu ūdens trauku virs liela karstuma un uzvāra. Pievienojiet kartupeļus, tad samaziniet siltumu līdz vidēji augstiem. Pārklājiet kannu ar vāku un desmit minūtes vai līdz simbolu karstumam. Iztukšojiet šķidrumu un atlaidiet.
Tikmēr ziedkāpostiem aizpildiet lielu kafiju apmēram divas collas ūdens. Pievienojiet ziedkāpostu un novietojiet virs vidēja un augsta siltuma, līdz ūdens piepildās un izdala tvaiku. Nosedziet un ziedkāpostu tvaicējiet apmēram piecas minūtes, līdz tas ir mīksts. Šajā posmā uzmanieties ūdens līmenim. Ja nepieciešams, noteikti pievienojiet nedaudz papildu ūdens, jo nevēlaties, lai katla pamatne kļūtu sausa. Nosusiniet ziedkāpostu un ielieciet to maisītājā.
03 no 05
Blendējiet ziedkāpostu
Leah Maroney Tālāk jūs saplīsiet ziedkāpostu, lai izveidotu sava veida ziedkāpostu biezenis. Tas nodrošinās jauku un krēmveida kartupeļu biezeni. Ar blenderī esošo ziedkāpostu vai izmantojot iegremdēšanas maisītāju pievienojiet 1/4 glāzi paniņas (ņemiet vērā, ja jums nav nevienas krūtsvītras uz rokām, ir viegli izdarīt, izmantojot regulāru piena un balto etiķi). Blend uz augstu, līdz maisījums ir relatīvi gluds (daži nelieli gabali ir labi).
04 no 05
Sajauc ziedkāposti un kartupeļus
Leah Maroney Tagad ir pienācis laiks samaisa kartupeļus un ziedkāpostu kopā, lai pabeigtu savu ziedkāpostu kartupeļu biezeni. Novietojiet gatavotos kartupeļus lielā maisīšanas traukā. Pievieno atlikušos 1/4 tases paniņas un vidēji ātru maisītāju izmanto, lai kartupeļus un pienu sajauktu apmēram trīsdesmit sekundes. Tad pievienojiet ziedkāpostu biezeni, sāli un piparus. Vēlreiz sajauciet ar vidēju ātrumu, līdz kartupeļi ir labi sajaukti un gludi un krēmīgi.
05 no 05
Pasniedz
Leah Maroney Pasniedziet ziedkāpostu kartupeļu biezeni, tāpat kā jebkuru citu kartupeļu biezeni, un izbrīnojiet to, kā vienkrāsains ziedkāposti patiešām patika! Baudiet, jo šie kartupeļu biezeni satur apmēram vienu trešdaļu mazāk kaloriju nekā parastie kartupeļu biezeni.