Persiku saglabāšana vislabākajā veidā
Nobrieduši persiki turpinās nogatavoties pēc to savākšanas *, tāpēc, kad ir pienācis laiks tos uzglabāt, jums ir vairākas iespējas. Visos gadījumos, ja tie nevar būt uz koka, vispirms vislabāk sēdēt uz pleciem un nepieskarties viens otram, kā parādīts attēlā. Tomēr, ja jūsu vientuļais raksturs ir pārāk neērti jums, dodieties uz priekšu un ievietojiet tos maisiņos vai bļodiņās, vienkārši mēģiniet izvairīties no pārāk daudzu uzkāršanu pār citiem.
Kad tas jums patīk, izlemiet, kā tos uzglabāt, ņemot vērā to gatavību:
Teicami izpostīti persiki
Ja jums piederošie persiki ir pilnīgi nogatavojušies (skatiet sadaļu Kā pirkt persikus, ja neesat pārliecināts, kā to pateikt), bet jūs neesat gatavs tos ēst, vienkārši uzglabājiet tos ledusskapī. Auksts radikāli palēninās to koku nogatavināšanas talantus. Pārbaudiet atdzesētus persiku bieži; aukstā gaiss ledusskapī dehidrējas, tāpēc uzmanieties jebkurai rūsošai ādai, kas liecina par žāvēšanu un pārmērīgu nogatavināšanu. Īsi sakot, ideāli gatavs persiks jālieto pēc iespējas agrāk.
Ne visai gatavi ēst persiki
Tomēr, ja jūsu persiki varētu izrādīties mazliet mazliet mīksts, vēdulis smaržīgāks, saglabājiet tos virtuves counter. Jūs pat varat ļaut viņiem sēdēt saulainā vietā, lai mazliet paātrinātu lietas (tikai pārliecinieties, ka vieta nav pārāk karsta).
Firmas Persiki
Attiecībā uz persikiem, kas joprojām ir diezgan stingri un kurus vēlaties pārvietot pa nogatavošanās ceļu , ielieciet tos papīra maisiņā - tas uztvers dabisko dabisko izdalīto etilēna gāzi un paātrinās to pilnību.
Ātruma lietas augšu
Vai jūs joprojām neesat pietiekoši ātrs? Pievērsiet banānu - jo labāk, vai arī ābolu vai bumbieru maisā. Šie augļi izdalās pat vairāk etilēna nekā persiki un piesaista persikus.
Bieži pārbaudiet
Kad esat turējuši persikus uz letes vai izmantojuši papīra maisu, pēc tam, kad kāds no tiem ir gatavs, pārliecinieties, vai esat to ēdis vai pārvietojat uz ledusskapi, līdz esat gatavs ēst, lai tas nenāk no nogatavojušās sapuvis
Ļaujiet viņiem elpot
Visos gadījumos persikiem ir nepieciešams elpot, tāpēc papīra maisiņi vai plastmasas maisiņi ar caurumiem, kas sagriezti šajās vietās, ir vislabākie, ja vēlaties tos kaut kādā veidā iekļaut. Vienkārši atcerieties, ka papīra maisiņš stiepjas līdz to nogatavošanai, ja vien jūs to nenovietos ledusskapī.
Ilgāka uzglabāšana
Nevar pietiekami ātri uzēst visus virspusējus? Uzlieciet tos! Saldēti persiki ir pārsteidzoši ceptas preces un kokteiļus un saldējumu . Plašāku informāciju skatiet sadaļā Kā iesaldēt persikus .
* Lūdzu, ņemiet vērā, ka priekšmets ir nobriest persiki . Neskatoties uz pārāk lielajiem nogatavināšanas talantiem, persiki, kas ir pārāk zaļā krāsā, tas ir, pirms augļi ir pilnībā nobrieduši, tie nekad pienācīgi nenokala. Tas noteikti ir situācija, kad jāstrādā ar dabu, nevis mēģiniet to izgriezt!