Šis augļu pildījums ir ideāli piemērots jebkura veida piepildītajai klimpai vai pipariem , piemēram, nalesniki , pierogi un uszka .
Kas jums būs nepieciešams
- 2 tases ķirši (kaļķaini, mizoti un sasmalcināti āboli vai stumbras mellenes)
- 3/4 tase ūdens
- 1/3 glāzes cukura
- Pēc izvēles: 1/2 tējkarotes kanēļa (vai kardamona)
- Pēc izvēles: 1 tējkarote citrona (sula)
- 2-4 ēdamkarotes maizes drupatas (smalkas, sausas)
Kā to izdarīt
- Vidējā kūkā vidējā siltumā apvienojiet augļus, ūdeni un cukuru. Atdzesē līdz vārīšanās temperatūrai, samazinās siltumu un vāra uz vārīti 5 līdz 10 minūtes vai līdz augļi ir mīļie un ūdens gandrīz iztvaicējas. Noņemiet no karstuma.
- Mash augli nedaudz un pievieno izvēles spice un citronu sulu. Atgriezties pie karstuma un pagatavot pār mazu karstumu, līdz maisījums ir biezs.
- Ja maisījums nav pietiekami biezs, samaisiet pietiekami daudz maizes drupu, lai augļi nebūtu šķidri.
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 76 |
| Kopējais tauku saturs | 0 g |
| Piesātinātie tauki | 0 g |
| Nepiesātināts tauki | 0 g |
| Holesterīns | 0 mg |
| Nātrijs | 35 mg |
| Ogļhidrāti | 17 g |
| Šķiedrvielas | 1 g |
| Proteīns | 2 g |