Izgriezt izmaksas, nevis kvalitāti!
Vēlaties uzņemt Tuvo Austrumu virtuves degustācijas ballīti, bet jūsu makā teiks "nē"? Pārbaudiet šos vienkāršos veidus, kā samazināt izmaksas, nepalielinot pārtikas kvalitāti.
01 no 08
Pērciet jau sagatavotu tahini, nevis savu.
Tahini ir būtiska sastāvdaļa tādās receptēs kā hummus, bet tā var būt dārga, lai padarītu to pašu. Sezama sēklas ir galvenā sastāvdaļa un var būt dārgi. Jau sagatavoti tahini ir laba izvēle, ja jūs to regulāri neizmantojat un to vajag tikai vienai no divām receptēm. Ja jūs izmantojat lielu daudzumu tahini, tas patiešām ir naudas taupītājs, lai to padarītu savā virtuvē.
02 no 08
Izveidojiet savu hummu.
Tas joprojām satricina mani, cik daudz hummu atrodas lielveikalā! Jūs varat maksāt nedaudz par 12 oz. humusa pamatne. Par šo naudu savā virtuvē, bez konservantiem, varēsiet pagatavot apmēram trīs dažādas 12 oz šķirnes.
03 no 08
Nepērciet iepriekš mazgātus vai iepriekš sagrieztus dārzeņus vai augļus.
Jūs saņemsiet 3 reizes vairāk par iepriekš mazgātām un iepriekš sagrieztiem augļiem un dārzeņiem. Tie var būt ērti, bet cik daudz laika tas tiešām vajadzīgs, lai sagrieztu sīpolu vai sagrieztu zaļo piparu? Lepojieties ar savu ēdienu gatavošanu un dari to sagriežot. Vai nav labi sasmalcināt? Atcerieties, ka prakse padara perfektu - vienkārši palieciet Band-Aids.
04 no 08
Pat divreiz nedomājiet par jau saliktiem kebabiem.
Lūdzu, lūdzu, lūdzu, nepadodiet jau savāktajiem kebabiem otru skatu uz gaļas nodaļu. Viņi var izskatīties skaisti, bet patiešām, cik laba viņi gatavojas garša, ja viņi tur sēdēja divas dienas? Atdzesē vai nē, sasmalcinātus dārzeņus katru dienu zaudē aromāts. Ir daudz lētāk un patīkami savākt tos mājās. Vēl labāk, piedāvājam kebabu bāru, kur viesi savās salonās savās mājās, un jūs viņus grillat!
05 no 08
Iet autentiski un izmantojiet reālu pusdienu apdari.
Var rasties vilinoši uzņemt papīra plākšņu paku, bet divreiz padomā. Jūs atkārtoti maksājat par ērtības. Godīgi sakot, papīra plāksnes var būt noderīgas, bet vai jūs kādreiz esat mēģinājis samazināt steiku uz viena vai pielāgot pienācīgu maltīti uz papīra plāksnes? Viņi ir neglīti un lipīgi, ja vien jūs neformālas grilling.
Vai esi kauns par nesamērīgu dinnerwear? Nebaidies! Dollar veikali parasti pārdod cietas krāsas plāksnes, par to jūs uzminējāt, tikai par 1 ASV dolāru! Krāsaini izkliedētu krāsu sajaukšana un saskaņošana.06 no 08
Padariet to par "potluck".
Padariet to par potluck, bet neliecini to, lūdzu, lūdzu. Potluck izklausās tik neformāli un labi, blah! Uzaiciniet savus viesus ievest savējo mīļāko Tuvo Austrumu ēdienu, lai dalītos ar citiem - pievienojiet to uzaicinājumā, saucot to par "kopienas pusi". Es reiz saņēmu uzaicinājumu uz meksikāņu ēdienu, un ielūguma priekšpusē bija teikts: "Kāds ir jūsu mīļākais meksikāņu ēdiens?" Kad es atveru karti, tā izlasīja: "Nu, dari to!". Esiet radoši, veicot uzaicinājumu, kas mūs noved pie nākamā naudas taupīšanas padoma ...
07 no 08
Izveidojiet savus ielūgumus ...
Jūs varētu būt pārsteigts, ko jūs varat darīt ar kādu kāršu un attēlu no tīkla. Esiet radoši ar saviem ielūgumiem, pielīmējot piramīdas, Sfinksa un citu modernu jautrības Tuvo Austrumu kultūras tradīcijas.
08 no 08
Nesniedziet receptes ar jēru.
Jērs var būt galvenā loma Tuvo Austrumu pārtikas kultūrā, bet, ja vien jums nav sava kaujamā jēra, izejiet uz svaigas jēra gaļas. Griezumi ir dārgi, un puse no tiem ir papildu tauki. Ja vien jūs nezināt par lielisku miesnieku, kurš parādā jums labu, izlaidiet jēru un tā vietā dodiet vistas vai liellopa gaļu.