Šajā ne tik tradicionālajā tvaicētajā mērcē sapulcējas kropls karijs, cepta vistas gaļa, bagāts kevpie mayo, torti marinēti sarkanie sīpoli, atsvaidzinoši kaļķu kāposti un spilgti svaigas piparmētru rāvējslēdzēji.
Ak, un FYI, es esmu uzrakstījis šo recepti tā, it kā jums būtu sasaldēti tvaicēti banāni ar rokām. Taču, ja jūs vēlētos uzdrīkstēties tos padarīt sev, es ieteiktu sekot Epicurious šai receptei vai izmēģināt savu roku šī mocītāja versija no Steamy Kitchen viņu emuāra ziņas apakšā {šeit}.
Kas jums būs nepieciešams
- 3 gatavoti tvaicēti banāni
- dažas piparmētru lapas
- 1 ēd.k. Kewpie Mayo
- 1 ēd.k.
- marinēti sarkanie sīpoli
- 3 ēd.k. kaļķu kāposti
- Par kāpostu:
- 3 ēd.k. sarkanie kāposti, shaved
- 1 tējkarote cukurs
- 1/2 kaļķu sulas
- 1 krūts karija cepta vistas gaļa
- Ceptajai vistas gaļai:
- 1 vistas krūtiņa
- 1 glāze Panko
- 1 tējkarote kukurūzas ciete
- 1,5 ēd.k. karijs
- 1 tējkarote sāls
- 1 tējkarote ingvera
- 1 tējkarote tumeric
- 1 ola
- 1 splash piens
- eļļa cepšanai
Kā to izdarīt
- Toss kaņepes ar laima sulu un cukuru, atmatā.
- Sagatavota karija cepta vistas gaļa - Sajauciet 1 ēd.k. kariju ar sāli, ingveru un tumerisku un ielieciet neapstrādātā vistas krūtiņā. Ļaujiet sēdēt 30 minūtes vai ilgāk.
- Sajauciet olas mazgāšanu (noslaukiet kopā olu un pienu) un pievienojiet atlikušo kariju, kukurūzas cieti un dažus sīkus šķiņķus panko; lozēšana iekļaut.
- Sildiet eļļu līdz 370 grādiem un marinējiet vistas krūtiņu Panko, pēc tam iemērciet olu mazgāšanas, pēc tam iegremdējiet atpakaļ Panko.
- Pievienojiet pārklātu vistu ar karstu eļļu un apcepiet dažas minūtes, līdz vistas ir pagatavotas, un ārpuse ir kraukšķīga. Atlikt malā.
- Attiecīgi pagatavojiet tvaicētos maizītes un ielieciet siltu mitru dvieli pār maiuciem, līdz esat gatavs montāžai. Viegli atver katru kausu un vienmērīgi izplati kewpie mayo, liepas kāposti, karija ceptas vistas gabaliņus, sālītus sarkanos sīpolus un piparmētru lapas. Ja vēlaties, nekavējoties pasniedziet ar Sriracha pusi.