Par mitru un flavorful laša entrée, kas ir rīsu un to var ēst ar gaļas vai piena miltiem, vienkārši pilieni garšvielas par zivīm, aptiniet fileju cieši folijā un cepiet.
Šī sešu sastāvdaļu recepte ir viegli noformējama, veselīga un viegla ēst un estētiski pievilcīga, lai kalpotu viesiem, it īpaši, ja jūs meklējat gardu košera laša receptes .
Kas jums būs nepieciešams
- 4 lbs laša fileja (svaiga, nesaldēta)
- 6 ēdamkarotes citronu sulas
- 3 ēdamkarotes eļļas (
- olīvu vai rapšu )
- 3 ķiploka daiviņas (maltas)
- 1 tējkarote sāls
- 3/4 tējkarotes piparu
Kā to izdarīt
- Sildiet cepeškrāsni līdz 425 F
- Notīriet, noskalojiet un iztīriet sausu fileju.
- Ievietojiet lašu fileju un ādu uz leju uz alumīnija folijas gabala, kas ir pietiekami liela, lai aptintu visu fileju. Pēc tam ievietojiet uz cepešpannas vai sekla pannā.
- Mazā bļodā sajauciet citronu sulu, eļļu, ķiplokus, sāli un piparus.
- Ielejiet garšvielas filejā.
- Aptiniet foliju ap zivīm. Labi salieciet malas, bet atstājiet vietu zivīm, lai tās paplašinātu.
- Cepiet zivis 10 minūtes, lai siltums varētu iekļūt folijā. Tad pagatavo vēl 10 minūtes katram zivju biezumam. Lašus gatavo, ja tas tiek pārslas viegli, testējot ar dakšiņu.
- Kad tas ir izdarīts, noņemiet no cepeškrāsns, atšķaidiet, izmetiet laša ādu un karsējiet.
Piezīme: zivju veikalā svaigs līss parasti ir daudz labāks par lašu, kas nopirkts no pārtikas preču veikala saldētas sekcijas.
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 377 |
| Kopējais tauku saturs | 19 g |
| Piesātinātie tauki | 3 g |
| Nepiesātināts tauki | 6 g |
| Holesterīns | 122 mg |
| Nātrijs | 109 mg |
| Ogļhidrāti | 6 g |
| Šķiedrvielas | 1 g |
| Proteīns | 44 g |