Ja jums patīk dilles, tad tas ir ideāls kartupeļu salāti jums. Marķēšanas sulas garša garša labi sajaucas ar majonēzes krēmu. Šo ēdienu var pasniegt tikai no jebkura cita no hamburgeriem līdz steika, grilētas vistas vai jūras veltēm.
Kas jums būs nepieciešams
- 7-8 vidēji kartupeļi, mizoti un sagriezti ceturtdaļās
- 2 1 / 2-3 glāzes (600-700 ml)
- majonēze
- 1/2 tase (120 ml) marinēšanas sula
- 1 vidēja dilles marināde, smalki sagriezta
- 1/4 tase (60 ml) svaigas dilles, sasmalcinātas
- 3 ēdamkarotes (45 ml) sagatavotas sinepes
- 3 ēdamkarotes (45 ml) sarkanās sīpiņas, smalki sagrieztas
- 3 ēdamkarotes (45 ml) plakanas lapu pētersīļas, sasmalcinātas
- 1 ķiploku krustnagliņas, maltas
- 1 tējkarote (5 ml) sāls vai, ja vēlaties, mazāk
- 1/2 tējkarotes (2,5 ml) sīpolu pulvera
- 1/4 tējkarotes (1/25 ml) vieglā čili pulvera, pēc izvēles
- 1/4 tējkarotes (1/25) ml melnie pipari
Kā to izdarīt
- Ielieciet kartupeļus lielā traukā un pievienojiet ūdeni apmēram collas virs kartupeļiem. Pāriet uz vārīšanās.
- Pievienot 1 ēdamkaroti sāls uz pot. Atļauj kartupeļiem vārot sālītā ūdenī 20 līdz 25 minūtes vai līdz konkursam.
- Izņem no siltuma, iztukšo un ļauj atdzist. Jūs varat novietot kartupeļus ledus vannā 10 minūtes, lai ātri tos atdzesētu.
- Ja izmantojat ledus vannas metodi, vēlreiz iztukšojiet kartupeļus un atlaidiet.
- Lielajā traukā majonēzi sajauciet ar marinētu sulu, sasmalcinātu zirnīšu, sīpolu dilles, sinepju, sarkano sīpolu, malto ķiploku, pētersīļus, sāli, sīpolu pulveri, čili pulveri un melnos piparus. Pārbaudiet smaržu maisījumu un pielāgojiet to pēc savas izvēles.
- Dice atdzesē kartupeļus 3/4-inch kubiciņos un pievieno bļodiņā. Šajā brīdī jūs varat arī pievienot sasmalcinātas cieti vārītas olas, ja vēlaties.
- Kartupeļus uzmanīgi saliet ar majonēzes maisījumu, līdz tas ir labi pārklāts.
- Pārnes uz apkalpojošo trauku, pārklāj ar plastmasas aploksni un ievieto ledusskapī 2 stundas pirms pasniegšanas.
Salāti ledusskapī saglabā līdz 3 dienām. Neaizsaliet atlikušos. Pasniedziet ar savu iecienīto grilētu gaļu un dārzeņiem.
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 514 |
| Kopējais tauku saturs | 50 g |
| Piesātinātie tauki | 8 g |
| Nepiesātināts tauki | 11 g |
| Holesterīns | 28 mg |
| Nātrijs | 924 mg |
| Ogļhidrāti | 15 g |
| Šķiedrvielas | 2 g |
| Proteīns | 3 g |