Šīs atkaulotas valsts stila ribiņas tiek ceptas līdz pilnībai ar pikantu berzi un savu iecienīto grilēšanas mērci. Tā ir viegla un ērta maltīte, kas ir lieliska izvēle jebkurā nedēļas naktī. Vienkārši pāriet to ar klasisko cole slaw , kartupeļu salātiem , ceptajām pupiņām un kukurūzas maizi , lai baudītu maltīti jūsu ģimenei!
Ja jūs izmantojat kaļķainās valsts stila ribiņas, atļautiet apmēram 1/2 līdz 3/4 mārciņas uz vienu cilvēku.
Kas jums būs nepieciešams
- 1 1/2 mārciņas lauku stila cūkgaļas ribiņas (bez kauliem)
- 3 tējkarotes
- Cajun garšvielas (skatiet mājas maisījumu zemāk)
- 1/4 tējkarotes ķiploku pulvera
- 1/2 tējkarotes sīpolu pulvera
- 1 vidēja sīpolu (šķēlēs)
- 1/2 tase
- bārbekjū mērce
Kā to izdarīt
- Sildiet cepeškrāsni līdz 325 F
- Žāvējiet valsts stila ribas ar papīra dvieļiem, lai nožūtu.
- Apvienojiet Cajun garšvielu maisījumu ar ķiploku pulveri un sīpolu pulveri. Iztīrīt garšvielu maisījumu pa visām ribām. Piezīme: Ja jūsu Cajun garšvielas ir sāls-ree, viegli apkaisīt ribas ar kosher sāli.
- Novietojiet sekla cepšanas pannu ar foliju; apklāt foliju ar eļļu vai izsmidzināt ar nonstick vārīšanas aerosolu.
- Sakārtojiet ribiņas sagatavotajā cepšanas pannā un tad virsū ar sīpolu šķēlītēm.
- Pārklāj ar citu gabaliņu folijas un cep iepriekš uzkarsētā krāsnī 1 stundu un 15 minūtes vai līdz ribas ir ļoti maigas.
- Noņemiet augšējo folijas gabalu un notīriet ribas ar bārbekjū mērci.
- Izkausē apmēram 15 minūtes garāku vai apmēram 2 līdz 3 minūtes.
Quick Cajun garšviela: sajauc 1 ēdamkaroti sāls ar 1/1 tējkaroti paprikas, 1 tējkarote žāvētu lapu sautējums, 1 tējkaroti kajenna pipari (vai mazāk), 1 tējkaroti melnie pipari un 1/2 tējkarotes kaltētas timiāna lapas.
Variācijas:
- Jūs varat aizstāt Cajun garšvielas ar kūpinātu papriku.
- Vai arī jūs varat saldināt savu iecienīto grilēšanas mērci ar ēdamkaroti brūna cukura.
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 483 |
| Kopējais tauku saturs | 23 g |
| Piesātinātie tauki | 8 g |
| Nepiesātināts tauki | 10 g |
| Holesterīns | 148 mg |
| Nātrijs | 470 mg |
| Ogļhidrāti | 19 g |
| Šķiedrvielas | 1 g |
| Proteīns | 47 g |