Vainīgi izvēlēties starp pīrāgu un svaigu augļu? Šis strauss uz augšu Cherry Pie dod jums labāko no abām pasaulēm. Kristalizēts ingvers pievieno zing saldo ķiršu pildījumu, savukārt kanēļa smaržu pieskāriens pilnveido auzu pārslu. Plus tur nav nekādu viltību ar augšējo garoza!
Laika taupīšanas padoms: ja jums nav laika vai vēlmes gatavot mājās gatavotu pīrāgu garoza, meklējiet labas kvalitātes saldētu vai atdzesētu garoza garoza. Recepšu testēšanas laikā pilnīgi veselīgie organiskie spelto pīrāņu čaumalas labi apstrādāja, un aromāts labi papildināja pārējās sastāvdaļas.
Pielāgojiet to: Vai nejūtas kā pīķa ķirši vai nevarat atrast nevienu tirgū? Izmantojiet visu, kas ir sezonā! Eksperimentējiet ar citiem akmens augļiem, piemēram, persikiem, nektarīniem, plūmēm vai šķēlītēs vai sasmalcinātu akmens augļu un ogu maisījumu - tikai mērķauditorija ir apmēram 4 tases par kopējo augļu.
Make it Meal: Tā kā to var pagatavot bez piena, šis pīrāgs ir ideāls paveiktais kašiera bārbekjū. Arī izvēlnē? Grilēts Hawaiian Ribeye steiks , kukurūza uz gurķa , un šo krāsaino varavīksnes slaw ar Tamari Ingvera Vinaigrette . Vai nejutīsiet, ka atlaist grilu? Izvēlieties šīs ķiploku vistu, kukurūzas un zaļās pupiņu lapiņu vakariņas ērtības.
Kas jums būs nepieciešams
- Pie:
- 1 sterliņu ķirši (saldie, sīpoli, svaigi vai saldēti, apmēram 4 tases)
- 1/2 glāze cukura
- 2 ēdamkarotes
- tapioka (granulēta / augu vai tapioka ciete)
- 2 ēdamkarotes kristalizēta ingvera (smalki sagriezta)
- 1 tējkarote vaniļas ekstrakta
- 1/2 tējkarotes mandeļu ekstrakta
- 1 šķipsniņu sāls
- 1 pie apvalka (9 collu, mājās vai veikalā nopirka, atkausēta, ja saldēta)
- Streusel Topping:
- 3/4 tase vecmodīgi velmētas auzas (ne mirkli)
- 1/4 tase balto pilngraudu miltu (vai parasto universālo miltu)
- 1/4 glāzes cukura
- 1/2 tējkarotes kanēļa
- 3 ēdamkarotes nesālīta sviesta (auksts vai nehidrogenizēts margarīns, piemēram, Zemes bilance, sagriež nelielos gabalos)
Kā to izdarīt
1. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 400 ° Fārenheita.
2. Lielā bļodiņā iemērciet kopā ķirši, cukurs, tapioka, kristalizēts ingvers, vaniļas ekstrakts, mandeļu ekstrakts un sāls. Sajauciet, līdz ķirši ir vienmērīgi pārklāti ar citām sastāvdaļām. Ielejiet ķiršu maisījumu pīrāga garozā.
3. Tajā pašā bļodā samaisiet auzas, miltus, cukuru un kanēli. Ar tīrām rokām noslaukiet sviestu sausās sastāvdaļās, līdz sviests ir labi iestrādāts un maisījums ir drupināts.
Vienmērīgi uzlieciet pīrāgu ar strausu maisījumu.
4. Ievietojiet pīrāgu uz pergamentu pārklājuma cepšanas loksnes, lai noķertu pilienus. Cep iepriekš uzkarsētā cepeškrāsnī 40 līdz 45 minūtes vai līdz garozai un stirna ir zeltaini, un pildījums ir burbuļš. Atdzesē pīrāgu cepšanas traukā uz plaukta. Pasniedz nedaudz siltu vai istabas temperatūrā. Glabājiet atlikušo pīrāgu, labi pārklātu, ledusskapī 2 līdz 3 dienas. Izbaudi!