Vācu Pankūkas iet pa daudziem nosaukumiem ... Holandiešu Baby, David Eyre Pankūka, Really Thick Crepe. Tās ir visvienkāršākās un minimālākās brokastis, ko varat pasniegt. Tikai sešas sastāvdaļas, viena bļoda un viena čuguna kastrolīte, un jums ir bieza brāzmaņu debesis! Sakarā ar olām šajā pankūcē, viņi gatavo ļoti augstu (piemēram, souffle?). Kad jūs izvedat tos no krāsns, tie mēdz nedaudz iztīrīt, bet malas parasti paliek pūkains un nedaudz kraukšķīgas ārpuses.
Vācu pankūkas ir ne tikai garšīgas, bet arī iespaidīgas! Viņu skaists tūska liek jums izskatīties kā top šefpavārs, kad draugi, vecāki vai radinieki pārceļas apmeklēt. Mūsu draugi, kas paliek pāri, ir kopīga tēma, jo mēs aizgājām prom no viņiem visiem: "(un mēs to mīlam, kad viņi apmeklē! parasti pāksies kā pīrāgs, bet jūs varat arī dubultot mīklu un cep to traukā un sagriež to laukumos!
Vislabāk par šīm pankūkām ir tas, ka tās ir tik universālas. Vienkāršā plaknē jūs varat pievienot gandrīz jebkuru augļu vai aromatizētāju, un jums būs pilnīgi jaunas brokastis! Man patīk padarīt kanēļa ābolu tos pievienojot tējkaroti kanēļa un sasmalcinātu ābolu. Melleņu ir arī garšīga arī! Viņus var arī padarīt smaržīgākus. Jūs varat izlaist cukuru un pievienot priekšmetus, piemēram, šķiņķi, bekonu un sieru! Izveidojiet izdomātu vienu ar Grujēru un zaļumiem. OOOOO! Iespējas ir bezgalīgas!
Kas jums būs nepieciešams
- 3 olas
- 1/2 tase piena
- 1/2 tase miltu
- 1 tējkarote vaniļas
- 1/4 glāzes cukura
- 1/4 tējkarotes sāls
- 2 ēdamkarotes sviesta
Kā to izdarīt
- Uzkarsē cepeškrāsni līdz 450 F
- Sakuliet olas un pienu kopā ar vutienu līdz vienmērīgai.
- Ielieciet miltu, sāls cukuru un vaniļas olu maisījumu un noslaukiet, līdz nav nekādu gabalu, bet esiet uzmanīgi, lai netiktu pārsniegts.
- Vieta 2 tējkarotes sviesta čuguna kastrēta. Uzlieciet pudelīti krāsnī, lai izkausētu sviestu.
- Kad sviests ir izkusis, pagrieziet to pannā, lai vienmērīgi pārklātu virsmu. Pārliecinieties, ka izmantojat katla turētāju! Tad ielieciet mīklu pudelē. Cep vidējā plaukta apmēram 15 minūtes, līdz tas ir pūkains un nekaunīgs. Pārliecinieties, ka pārējie cepeškrāsns plaukti ir jāpārvieto no pannas. Šis pankūkas izpaužas ļoti uzpūsts!
- Apkaisa ar cukura pulveri, kanēļa cukuru, kļavu sīrupu vai svaigiem augļiem!
- Slīpiet to kā pīrāgu un pasniedziet atsevišķas šķēles!
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 408 |
| Kopējais tauku saturs | 20 g |
| Piesātinātie tauki | 9 g |
| Nepiesātināts tauki | 8 g |
| Holesterīns | 241 mg |
| Nātrijs | 595 mg |
| Ogļhidrāti | 43 g |
| Šķiedrvielas | 2 g |
| Proteīns | 13 g |