Viens kodums no burkānu kūkas nekad nav pietiekams. To pašu var teikt par manu tropu iedvesmoto versiju, kas ietver klasisko kokosriekstu un ananāsu sastāvdaļas.
Bagātīgā kokosriekstu glazūra patiešām paver no kūkas. Kā tradicionālo krējuma siers glazēšanas interpretācija, šī pārsūtīšana izplatās mazliet paradīzi ik collu garumā. Apkaisīšana ar makadāmijas riekstiem arī dod jums mazliet krampju. No veikala jūs varat iegādāties iepriekš pagatavotas makadāmas, bet grauzdēt neapstrādātus makadāmijas riekstus var izdarīt pēc dažām vienkāršām soļiem.
Pabeidziet maltīti ar saldu piezīmi un baudiet jautrības aromātu, kas iepildīts visā deserta laikā.
Kas jums būs nepieciešams
- 2 2/3 tases universāla miltu (pēc tam izsijāti un izmērīti)
- 1 glāze kokosriekstu (saldināti pārslās)
- 1 tase makadāmijas riekstu (sausa grauzdēta)
- 1/2 tējkarotes ingvera
- 3 1/2 tējkarotes kanēļa
- 2 1/2 tējkarotes
- cepamais pulveris
- 1 tējkarote sāls
- 1/2 tējkarote
- cepamā soda
- 2 tases cukura
- 1 glāze augu eļļa
- 4 lielas olas
- 2 tējkarotes vaniļas ekstrakta
- 2 tases burkāni (mizoti un smalki sarīvēti)
- 2 kannas / 16 unces sasmalcinātas ananāsas (savā sula, labi nosusina)
- 16 unces krējuma siers (istabas temperatūra)
- 1 stick nesaldēto sviestu (istabas temperatūra)
- 1 3/4 tējas pulverveida cukura
- 1/2 glāze kokosriekstu krējuma (konservēti, saldināti)
- 1 tējkarote vaniļas ekstrakta
- 1/2 tējkarotes kokosriekstu ekstrakta
- 14 viss makadāmijas rieksti (sausie grauzdēti un sasmalcināti)
- 1/4 glāzes kokosriekstu pārslas (grauzdētas)
Kā to izdarīt
- Uzkarsē krāsni līdz 350 ° F.
- Sviestu a 3-1 / 2-quart cepšanas trauku un novietojiet apakšā ar pergamenta papīru.
- Apvienojiet 1/3 tase miltu, kokosriekstu un makadāmijas riekstu un apstrādājiet, līdz rieksti ir smalki sagriezti. Atlikt malā.
- Vidēja izmēra bļodiņā noslaukiet atlikušās 2 tases miltu, iebiezinātu ingveru, kanēli, cepamo pulveri, sāli un cepamo sāli, līdz tie tiek apvienoti labi.
- Izmantojot elektrisko maisītāju, sajauciet lielo bļodiņu ar cukuru un eļļu. Katru reizi pievienojiet olas, pēc katra pievienošanas labi ielejot.
- Beat vaniļas. Maisojiet miltu-garšvielu maisījumā, līdz tas ir labi salikts.
- Maisot kokosriekstu-makadāmijas maisījumu, tad burkānus un sasmalcinātus ananāsus.
- Cepiet, līdz testeris, kurš ievietots kūkas centrā, iztīra, apmēram 40-45 minūtes.
- Cepšanas traukā vienu stundu atdzesē.
- Palaidiet nazi ap pannas malu, lai atbrīvotu kūku. Pagrieziet kūku uz plauktiem; pilnīgi atdzesē.
- Lai glazētu, ielieciet krējuma siers un sviestu lielā bļodā līdz vienmērīgai.
- Beat ar pulverveida cukuru, pēc tam krējuma kokosriekstu un abiem ekstraktiem.
- Atdzesējiet, līdz tā ir pietiekami stipra, lai izplatītos apmēram 30 minūtes.
- Krējuma virspusē izklājiet biezu slānīti.
- Augšā ar makadāmijas riekstiem un grauzdētu kokosriekstu.
Cook's Piezīme: Pārliecinieties, ka sasmalcināto burkānu kārtīgi ielieciet mīklu. Mikseris turpinās sasmalcināt burkānus, padarot tos pārāk plānus.
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 886 |
| Kopējais tauku saturs | 71 g |
| Piesātinātie tauki | 19 g |
| Nepiesātināts tauki | 40 g |
| Holesterīns | 77 mg |
| Nātrijs | 223 mg |
| Ogļhidrāti | 53 g |
| Šķiedrvielas | 7 g |
| Proteīns | 19 g |