Kumquat saldais garša garšas sajūtas ar krējuma pīrāga pīrāgu, kuru šajā viegli izstrādājamajā receptē pielāgo no Kumquat audzētāju mājas lapas. Eksotiskie augļi papildina izsmalcinātību vecmodīgā "ledusskapī", kuru varat pagatavot, neieslēdzot cepeškrāsni. Plānojiet uz priekšu (pīrāzēm ledusskapī vajadzīgas vismaz divas stundas, bet vēlams nakts laikā), un nogādājiet to podos vai vakariņās.
Jūs varat pop bite izmēra svaigi kumquats savā mutē veselu, mizu un visiem. Pretstatā skaļtajai gaļai maigā āda kļūst salda, un tie, kas pretojas garšai, dod augli savu unikālo pievilcību. Kumkvata ievārījums, želeja un marmelāde biežāk parādās lauksaimnieku tirgos, nevis pārtikas preču veikalu plauktos, papildinot to ar amatnieku pievilcību.
Kumkvāti nāk no Āzijas, taču tie aug labi ar citrusu augļiem gan Kalifornijā, gan Floridā. Sezonas laikā no novembra līdz aprīlim kumkvāti izskatās kā pīķa izmēra apelsīni. Jūs varat pasūtīt pa pastu no vairākiem tiešsaistes avotiem, ja tos nevarat atrast vietējā pārtikas veikalā. Svaigi kumvāti tiek pagatavoti ledusskapī līdz trim nedēļām, un biezenis tiek uzglabāts saldētavā sešus mēnešus vai ilgāk.
Kas jums būs nepieciešams
- 14-unce var saldināt kondensēto pienu
- 1/2 tase svaigi spiestas
- citronu sula
- 2/3 glāzes
- tīti kumkāti *
- 8-unces konteinera putukrāsas pildīšana, atkausēta
- 9 collu iepriekš cepta pīrāga čaumalas vai Graham krekinga garoza *
Kā to izdarīt
- Lielajā bļodā sajauciet saldinātu kondensētu pienu un citronu sulu un vidēji strauji pārsniedzot, līdz tas sāk sabiezēt, aptuveni 2 līdz 3 minūtes.
- Pievienojiet kumvāta biezeni un uzlieciet mazu ātrumu, līdz to apvieno, apstājoties, lai vajadzības gadījumā nokautu bļoda malas ar lāpstiņu.
- Salocīt ar putukrējumu un pielej maisījumu gatavajā garozā.
- Saldo pīrāgu uz nakti vai vismaz 2 stundas pirms pasniegšanas.
* Ingredients Piezīmes:
- Svaigi kumkāti ir ļoti vienkārši sagatavojami un tīriet sevi; uzziniet, kā ar šiem kumvāta biezeni padomi .
- Lai aizvietotu mājās gatavotu saldēto putukrējumu, jums ir nepieciešams stabilizēt to, lai saglabātu bēniņu. Katram krūzītes krūzītim pievienojiet vienu ēdamkarote kukurūzas ciete tieši uz bļodiņas vai samaisiet 1/2 ēdamkarote tūlītējas ClearJel cukurā, kas prasīts jūsu receptē, pirms to sajaucat krēma.
- Pārsvarā mīklas garozā šis pīrāks atgādina klasisko Key liepu pīrāgu, bet tas arī garšo graheka krekeru garozā. Jūs varat mijmaiņas cepeškrāsas cepumus vai vaniļas sīkdatnes graham krekeriem uz saldāku bāzi vai pievienot meringue papildināšanas papildu garšu un tekstūru, lai gan tas prasītu laiku, krāsnī, lai browning.
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 273 |
| Kopējais tauku saturs | 9 g |
| Piesātinātie tauki | 6 g |
| Nepiesātināts tauki | 2 g |
| Holesterīns | 17 mg |
| Nātrijs | 132 mg |
| Ogļhidrāti | 43 g |
| Šķiedrvielas | 1 g |
| Proteīns | 6 g |