Šī recepte ir nedaudz modernizēta vecā recepte, kas atrodama Quaker Oats traukā. 1877. gadā tika izveidots Quaker Oats, un tā vārds tika reģistrēts kā pirmā preču zīme, kas jebkad ir paredzēta brokastīm. Quaker Oats savu pirmo recepti uz iepakojuma ievietoja 1891. gadā par auzu maizi. Tas bija vēl viens pirmais - neviens zīmols pirms tam nekad nebija uzrakstījis recepti uz tā kastes. Auzu milti padara par jauku - un vairāk barojošu - mainīt tempu no parastās rīvmaizes saistviela par gaļas lapu.
Kas jums būs nepieciešams
- 1 mārciņas ķemme
- 1 mārciņa zemes kārtā
- 1/2 tase sīpolu, malti
- 1
- garneļu ķiploku, malto
- 2/3 tase piena
- 1 ola, sita
- 3/4 glāze auzu pārslu
- 1 ēdamkarote
- Worcestershīras mērce
- 1 1/2 tējkarotes sāls
- 1 tējkarote
- melnie pipari
- 1/4 tases kečups
- 1 ēdamkarote dzeltenās sinepes
Kā to izdarīt
- Cepiet cepeškrāsni pirms 350 F
- Lielā bļodā, sajauciet zemes ķemmi, malā apaļš, sīpolus, ķiplokus, pienu, olu, auzu pārslu, Worcestershire sāli un piparus.
- Nospiediet 8- līdz 4 collu kubiņu pannu. Cep 40 līdz 45 minūtes.
- Noņemiet no cepeškrāsns.
- Apvienojiet kečupu un sinepju un vienmērīgi sadaliet gaļas lapu.
- Cep papildu 15 līdz 20 minūtes vai līdz iekšējā temperatūra sasniedz vismaz 160 F
- Pirms griešanas un pasniegšanas gaļas plīvurs paliek vismaz 20 minūtes.
Variācijas
The Quaker Oats mājas lapa piedāvā mainīt recepti, pievienojot 1/2 tase saldētas (atkausētas) vai konservētas kukurūzas, sasmalcinātus zaļus piparus, sēnes, 1/3 tase rīvētu Parmesan sieru, pētersīļus vai cilantro. Vai arī sajauciet šo sastāvdaļu kombināciju, kas ietekmē jūsu izskatu. Vēl viena ideja ir padarīt pamata recepti, bez kečupa un sinepēm uz augšu, un tā vietā top ar savu izvēlēto sieru, kad gaļas cepure ir pabeigta. (Ja jūs to darāt, cepiet pilnīgi visu stundu vai arī tā, pirms sieru uzliekat uz augšu.) Atkal atveriet to krāsnī tikai dažas minūtes, līdz siers ir izkusis.
Piedevas
Gaļas cepts ir komfortablas ēdienkartes izskats, un to visbiežāk pasniedz kā ģimenes ēdienu. Daudzi pavadītāji padara labus papildinājumus šim amerikāņu iemīļotajam. Kartupeļu biezeni, sīpolu kartupeļi un kartupeļi, kas gatavoti no kartupeļiem, veido sirsnīgu maltīti. Pasniedziet ar francūziski sagrieztām zaļajām pupiņām, vai nu pēc iespējas mazākā mērā, ar sviestu un sāli un pipariem, vai arī ar olīvu eļļu, Parmesanu, ķiplokiem un pipariem, un dažas minūtes uzsildītas krāsnī. Grauzdēti sezonas dārzeņi un franču vai saldētas maizes sasildītas dzērieni nodrošina vieglāku, bet garšīgu ēdienkarti. Krēmveida, sierīgs kukurūzas casserole ir garšīgs pavadījums, kas ir dārzeņu un carb viss vienā jauki ziemas vakariņas.
Reizēm ir grūti noskaidrot tikai pareizo vīnu, kurš jālieto, ēdot mājās komfortu. Jums ir jābūt drosmīgam sarkanam, lai pieceltu bagātību ar gaļas lapu. Izmēģiniet zinfandel, zinfandel maisījumus, Cotes du Rhone, Merlot, Burgundija vai kaut ko mazliet offbeat, lai mājās pudeli Montepulciano.
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 649 |
| Kopējais tauku saturs | 56 g |
| Piesātinātie tauki | 21 g |
| Nepiesātināts tauki | 26 g |
| Holesterīns | 130 mg |
| Nātrijs | 1,705 mg |
| Ogļhidrāti | 14 g |
| Šķiedrvielas | 1 g |
| Proteīns | 22 g |