Kūpināts lasis ir diezgan nomierinošs ārstēt. Loss ir sāļa, gluda un nedaudz salda. Bet man patīk mans aukstais kūpināts laša sautets! Tikai dažas sekundes es to gatavoju nedaudz sviesta, tāpēc esmu pārliecināts, ka tas ir pilnīgi droši. Ja tev kā tev patīk, tev tas nav jādara. Auksta vietā varat izmantot karstu kūpinātu lasi. Tas ir pagatavots, tāpēc jums nav jāuztraucas par pārtikas nekaitīgumu. Tomēr karstais kūpināts lasis ir izturīgāks un garāks.
Šīs mazās sviestmaizes ir vienkārši garšīgas. Kūpināts lasis tiek apvienots ar baziliku, krējuma sieru un majonēzi, pēc tam maisījums aizpilda pārslu mazus kruasānus, akcentējot ar bazilika lapām. Šīs sviestmaizes ir ideāli piemērotas pusdienām vai sieviešu pusdienām (vai tās pastāv?) Uz lievenis. Pasniedz ar kādu ledus tēju un jauktas svaigas un saldas ogas, ar dažiem citronu bāriem desertu. Sviestmaizes ir patīkamas kā daļa no aukstā sviestmaižas paplātes bufetes vai vakariņām.
Šo recepti var pasniegt arī kā ēstgribu, vai arī iegremdēt. Pasniedziet to ar krekeriem un crudités, piemēram, baby burkāni, sēnes un paprikas sloksnes. Pirms laša pievienošanas ar pilnpienu vai smagiem krēmiem kalpo kā iemērc, plāno krējuma siera maisījumu.
Jūs varētu pievienot vairāk sastāvdaļu šajā receptē; padomājiet par to, kā pievienot dažus sagrieztus zaļos sīpolus vai karamelizētus dzeltenos sīpolus. Sautēti ķiploki būtu labs papildinājums, kā arī daži kaperi vai sīki sasmalcināti saldo vai dilles sīpoli.
Kas jums būs nepieciešams
- 1 (8 unces) iepakojums plāns šķēlēs auksti kūpināts lasis
- 2 ēdamkarotes sviesta
- 1 (8 unces) iepakojuma krējuma siers, mīkstināts
- 1/2 tase majonēzes
- 1/2 tējkarotes žāvētas bazilika lapas
- 1/2 tase svaigu viskiju bazilika lapas
- 16 nelieli kruasāni, sadalīti un grauzdēti
Kā to izdarīt
- Atdaliet lašo atsevišķās šķēlēs. Sildiet sviestu vidējā pīrāga kotletē un sautējiet lašo, līdz tas tiek darīts, pagriežot vienu reizi, tikai vienu minūti. Varat izlaist šo soli, ja vēlaties izmantot tvaicētus lašus. Pārtrauciet lašu gabalos. Ja jūs ēdat lašu, sagrieziet to gabaliņos ar asu nazi.
- Vidējā traukā uzberiet krējuma siers ar elektrisko maisītāju, līdz tas ir mīksts un pūkains. Beat majonēzi, līdz gluda.
- Laša un žāvētā bazilika sajauc.
- Padarīt sviestmaizes ar lašu pildījumu, visu bazilika lapu un kruasānus. Pasniedz nekavējoties.
- Jūs varat veikt pildījumu pirms laika; tikai labi pārklājiet to un uzglabājiet ledusskapī līdz 3 dienām. Izmantojiet to, kad vēlaties kā sviestmaižu pildījumu vai uzkodām ar krekeriem.
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 387 |
| Kopējais tauku saturs | 35 g |
| Piesātinātie tauki | 11 g |
| Nepiesātināts tauki | 11 g |
| Holesterīns | 61 mg |
| Nātrijs | 200 mg |
| Ogļhidrāti | 7 g |
| Šķiedrvielas | 3 g |
| Proteīns | 14 g |