Sīpolu zupas maisījums un kondensēta zupa padara krēmīgu un gardu mērci par šo vienkāršo apaļo steiku. Sīpolu kausiņu šķēlēs sagriež porcijās vai sloksnēs un lēnāk tiek pagatavots līdz pilnībai.
Jūtieties brīvi pielāgot recepti, lai tas atbilstu jūsu ģimenes vajadzībām. Ja vēlaties, pievienojiet ēdienam dārzeņu maisījumu selerijas. Labs papildinājums būtu arī mazi apaļie kartupeļi vai mazuļi.
Dzirkstošais miltu pārklāts steiks papildina ēdiena vispārējo garšu un tekstūru. Tas arī pievieno kādu krāsu gaļai. Jūs noteikti varat atteikties no brūnināšanas procesa un pievienot neapstrādātu liellopu gaļu uz lēnas plīts, bet pirmās gaļas brūvēšana vispirms dos jums garšīgāku ēdienu.
Tas padara pietiekami astoņus, un tas ir viegli samazināt mazākiem ģimenes locekļiem.
Kas jums būs nepieciešams
- 3 mārciņās ap steiku
- 1/2 tējkarotes kašera sāls
- 1/4 tējkarotes svaigi malti melnie pipari
- 1/2 tase universāla miltu
- 2 ēdamkarotes
- neapstrādāta augstākā labuma olīveļļa vai augu eļļa
- 4 vidēji burkāni, plāni šķēlēs
- 2 vidēji sīpoli, sagriezti
- 1 aploksne sauss sīpols un sēņu zupa vai klasika sīpolu zupas maisījums (1 unce)
- 2 (10 3/4 oz) konservēti konservēti krējuma sēņu zupa
- 1 1/3 tases ūdens (vai izmantot nesālītu krājumu)
Kā to izdarīt
- Iegrieziet apaļo steiku ar porciju vai plānas sloksnes. Apberiet gaļu ar kosher sāli un svaigi maltiem melnie pipari.
- Ielieciet miltus papīra maisiņā vai plastmasas pārtikas uzglabāšanas maisiņā. Pievienojiet gaļu un izmetiet, lai rūpīgi kārtotu miltus.
- Salt 2 ēdamkarotes olīveļļas vai augu eļļas lielā šķīvī ar vidēju siltumu. Pievienojiet miltu pārklātu steiku un pavārs, pagriežot brūnu no visām pusēm. Tas aizņems aptuveni 5 līdz 6 minūtes.
- Vidējā traukā apvienojiet sauso sīpolu zupu maisījumu ar divām saldo zupas un ūdens krējuma kārbām.
- Ievietojiet pusi no steiks, burkāniem un sīpoliem, uzkarsējiet pot. Uzlej pusi no zupas mērces pārlej gaļu un dārzeņus. Atkārtojiet slāņus.
- Apvākiet un uzpūšiet augstu par 3 1/2 līdz 4 1/2 stundām (vai zemu par apmēram 8 līdz 9 stundām) vai līdz liellopu gaļas piedāvājumam.
Kalpo no 8 līdz 10.
Ness's Comments - "Šī recepte izklausās daudz, piemēram, kafijas cepta, ko bieži daru. Es vienkārši izmeļ 2-3 kg kafijas cepta (es to nekad neuzbruku) lēnajā plīts vai Crock Pot ar jebkādām veggies man ir, parasti burkāni un kartupeļi ... ... pievienojiet krējuma mērci no sēņu zupas un pusi ūdens vara. Tas savukārt padara savu mērci no sēņu zupa krējuma. Baudiet! "
Padomi un variācijas
- Pievienojiet apmēram 1/2 tasei tablešu selerijas kopā ar burkāniem un sīpoliem.
- Pievienojiet 1 šķēlēs sēņu sīpolu mazu burciņu vai drenāžas vārīti uz lēnas plīts. Vai sautē apmēram 1 tase svaigu šķēlēs sēņu un pievieno tos lēnajai plītnei.
- Maisījuma mērci sajauc apmēram 1/2 līdz 1 tējkarote kartupeļu mērces mērces (Gravy Master, Virtuves pušķis), lai iegūtu to dziļāku krāsu.
Jums varētu patīk
Lēnās plīts apaļas steiku vakariņas
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 329 |
| Kopējais tauku saturs | 13 g |
| Piesātinātie tauki | 4 g |
| Nepiesātināts tauki | 6 g |
| Holesterīns | 103 mg |
| Nātrijs | 337 mg |
| Ogļhidrāti | 13 g |
| Šķiedrvielas | 3 g |
| Proteīns | 40 g |