Šo unikālo kafijas pupiņu biezpienu izgatavo ar liellopa gaļas buljonu, maltu liellopu gaļu un krēmveida kukurūzu. Visu katra šī garšīgā biezpiena garša ar sasmalcinātu sieru un kraukšķīgai maizei.
Ja jūs izvēlaties bez piena pulvera, izlaist siers un apcep bļodas ar sasmalcinātu zaļo sīpolu, pētersīļus vai vārītu sakropļotu speķi.
Kas jums būs nepieciešams
- 1 lbs liesas zemes liellopu gaļas
- 1/2 tase sīpolu (sasmalcināta)
- 3 tases kartupeļus (kubiņos)
- 1 can (16 unces) krējuma stila kukurūza
- 1 can (10 1/2 unces) liellopa buljona (kondensēta)
- 3/4 tase ūdens
- 1/4 tējkarotes sāls
- 1/4 tējkarotes žāvētu baziliku (sasmalcina)
- Pipari
- Garnējiet: sasmalcinātu Čedaras sieru vai cheddara bluķu
Kā to izdarīt
Lielā pīrāga kārbā vidējā siltumā brūniniet zemes liellopu ar sīpolu, līdz liellopu gaļa vairs nav sārta. Drenāžas rūpīgi.
Pārnesiet liellopu gaļu un sīpolus uz lēnu plīti. Pievienojiet kubiņos sagrieztus kartupeļus, kukurūzu, liellopa buljonu, ūdeni, sāli, baziliku un piparus.
Pārklājiet un pagatavojiet uz augsta augstuma no 3 līdz 4 stundām.
Virsiet katrai porcijai ar pāris ēdamkarotes sasmalcinātā siera.
Kalpo no 6 līdz 8.
Kopīgoja Marla H.
Variācijas
- Pirms pagatavojat zemes liellopu gaļu, sagrieziet 4-6 siksnas bekonu un sagrieziet lielā sīpoliņā vidēja siltuma laikā, līdz tā nav tik kraukšķīga. Drenā labi un pievieno lēnu plīti. Pirms zemes maltas liellopa gaļas un sīpolu gatavošanas noslaukiet kastrolīzi.
- Garnējiet ar plāniem sagrieztiem zaļajiem sīpoliem vai sasmalcinātiem svaigiem pētersīļiem.
- Pievienojiet kubiņos sagrieztus burkānus vai kubiņos pimiento, lai iegūtu papildu krāsu un garšu.
Jums varētu patīk
Čezburga biezpiens, zariņš vai krupis
Viegla, krēmveida lēna plīts, kukurūzas biezpiens
Clam un kukurūzas biezzupa recepte
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 218 |
| Kopējais tauku saturs | 7 g |
| Piesātinātie tauki | 3 g |
| Nepiesātināts tauki | 3 g |
| Holesterīns | 50 mg |
| Nātrijs | 314 mg |
| Ogļhidrāti | 21 g |
| Šķiedrvielas | 2 g |
| Proteīns | 19 g |