Cepšana pastiprina cukurbiešu saldumu, padarot to par perfektu foliju sāls fetas sieram šajā viegli sagatavotajā un barojošajā salātu receptē.
Kas jums būs nepieciešams
- 3 lieli vai 4 vidēji bietes
- 1 ēdamkarote, kā arī 1 tējkarote neapstrādātas augstākā labuma olīveļļas, sadalīta
- 2 tējkarotes baltvīna etiķa vai citronu sulas
- 1/4 tējkarotes mērci jūras sāls
- 4 unces
- fetas siers , drupināti
Kā to izdarīt
- Uzkarsē krāsni līdz 375 ° F. Apgrieziet un nomazgājiet bietes. Ievietojiet bietes lielā alumīnija folijas gabaliņā, nosusiniet tos ar 1 tējk. no eļļas, aptiniet tos un ievietojiet folijas iepakojumu uz cepešpannas. Cepiet, līdz cukurbietes ir izsalkuši , atdarinot ar dakšiņu, no 30 līdz 45 minūtēm (ņemiet vērā, ka vecāki un / vai lielāki bietes var aizņemt daudz ilgāk, lai pagatavotu). Ļaujiet bietēm sēdēt, līdz tās ir pietiekami atdzist, lai tās apstrādātu, apmēram 20 minūtes.
- Nogrieziet bietes (tās āda ir viegli jānoslīpē) un sagriež tos 1/2 collu šķēlītēs vai kubiņos. Vidējā traukā notīriet atlikušos ēdamkarotes eļļas, etiķa un sāls. Toss bietes mērcē.
- Sakārtojiet sagrieztus bietes uz šķīvja vai 4 apkalpojošām plāksnēm. Virziet tos ar drupināto fetu. Pasniedz nekavējoties.
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 120 |
| Kopējais tauku saturs | 9 g |
| Piesātinātie tauki | 5 g |
| Nepiesātināts tauki | 4 g |
| Holesterīns | 25 mg |
| Nātrijs | 432 mg |
| Ogļhidrāti | 5 g |
| Šķiedrvielas | 1 g |
| Proteīns | 5 g |