Šajā vistas gaumē ietilpst ābols, paprikas, rozīnes, karija pulveris un tomāti. Gardas kombinācijas ir fantastiskas ar karstu vārītu rīsu.
Daudzās receptēs es domāju izmantot bezkaulītus vistas celmus, aicinot vistas krūtiņus, jo tie ilgā ēdiena pagatavošanas periodā neietilpst. Šajā receptē varat nomainīt vistas ciskas.
Kas jums būs nepieciešams
- 2 vidēja lieluma Granny Smith āboli (serdes, kubiciņos un neapgrauzdēti)
- 1/4 glāze sīpola (smalki sagriezta)
- 1 mazs zaļais paprikas pipelis (sēja un smalki sagriezta)
- 3 ķiploka daiviņas (maltas)
- 2 ēdamkarotes rozīnes vai jāņogas
- 2 līdz 3 tējkarotes karija pulvera
- 1 tējkarote maltu ingveru
- 1/4 tējkarotes malti sarkanie pipari vai pēc garšas
- 1 can (aptuveni 14 1/2 oz.) Tomāti (kubiņos)
- 6 atkaulotas vistas krūtiņas pusītes (noņemta āda)
- 1/2 tase vistas buljona
- 1 tase balto rīsu (garengraudu pārveidots)
- 1 kg vidējas vai lielas garneļu (lobītas un deveined)
- 1/3 tase slivered mandeles
- Košera sāls dehors
- Garnējiet: sasmalcinātas pētersīļus
Kā to izdarīt
Ledus plīts 4-6 kvartiņos apvieno kubiņos sagrieztus ābolus, sīpolus, papriku, ķiplokus, zeltainus rozīņus vai korintes, karija pulveri, ingveru un zemes sarkanos piparus; samaisa tomātus.
Sakārtojiet vistu pār tomātu maisījumu, nedaudz pārklājiet gabalus. Vistas buljonu ielejiet pāri vistas krūtiņas pusēm. Pārklājiet un vāra uz LOW, līdz vistas gaļa ir ļoti maiga, caurdurota ar dakšiņu, apmēram 4-6 stundas.
Noņemiet vistas gaļu uz siltas plāksnes, viegli pārklājiet un uzturiet siltu 200 ° F krāsns vai sasilšanas atvilktnē.
Rīsus samaisiet gatavošanas šķidrumā. Paaugstināt temperatūru; pārklājiet un gatavojiet, maijiet vienu vai divas reizes, līdz rīsi ir gandrīz maigi, apmēram 35 minūtes. Garneles maisīt, ja lieto; pārklājiet un vāriet apmēram 15 minūtes ilgāk, līdz garneles ir necaurspīdīgas centrā; sagriezti pārbaudīt.
Tajā pašā laikā, grauzdiņš mandeles mazā nonstick cepšanas panna vidējā siltuma līdz zeltaini brūnai, laiku pa laikam maisot. Atlikt malā.
Lai pasniegtu ēdienu, sezonas rīsu maisījumu sajauciet ar sāli. Mērs siltā ēdināšanas traukā; organizē vistas uz augšu. Apkaisīt ar pētersīļiem un mandelēm.
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 1518 |
| Kopējais tauku saturs | 76 g |
| Piesātinātie tauki | 20 g |
| Nepiesātināts tauki | 31 g |
| Holesterīns | 570 mg |
| Nātrijs | 893 mg |
| Ogļhidrāti | 47 g |
| Šķiedrvielas | 5 g |
| Proteīns | 156 g |