Šie mini kūciņas bez garšas padara garšīgas brokastis vai pusdienas, un, ja jūs lietojat zemu carb diet, tie ir ideāli.
Pasniedziet tos ar svaigiem tomātiem vai saldo karsto saldo karstu vai pasniedziet kā viesību ēstgribu. Tā ir arī lieliska priekšapstrādes recepte. Vienkārši sasaldējiet un atkārtoti sildiet vienu vai tik daudz, cik nepieciešams.
Kas jums būs nepieciešams
- 1 ēdamkarote sviesta
- 1 vidējs sīpols (sasmalcināts)
- 1 tase sēnes (rupji sasmalcina)
- 6 līdz 8 unces mazu spinātu (vai sasmalcinātu svaigu spinātu lapu)
- 3 lielas olas
- 4 lieli olu baltumi
- 2 tases sasmalcinātu sieru (piemēram, Cheddar, Mozzarella uc) *
- 1/4 tējkarotes piparu
- 1/4 tējkarotes sāls
- domuzīme
- muskatrieksts (svaigi rīvēti vai malti)
Kā to izdarīt
- Uzkarsē cepeškrāsni līdz 350 ° F. Uzlieciet 12 tases smalkmaizītes skārda vai izsmidziniet ar cepeškrāsni.
- Lielā vāciņā vai saute panā vidējā siltumā, izkausē sviestu. Pievienojiet sasmalcinātus sīpolus un sēnītes un pagatavojiet, maisot, līdz sīpoli ir mīkstināti un saldējums ir maigs. Pievienojiet spinātus, apmēram 1/3 vienā reizē, un pagatavojiet, maisot, līdz visi zaļumi ir norijuši. Novietojiet, lai nedaudz atdzesētu.
- Lielā bļodā noslaucīt olas, līdz tās sajaucas. Samaisiet sasmalcinātu sieru, piparus, sāli un muskatriekstu. Samaisa atdzesētu spinātu maisījumu.
- Karsto maisījumu mafīns kausos, uzpildot katru pusi.
- Cep apmēram 25 minūtes, līdz nazis, kas ievietots centrā, izdara tīru. Kiches uzpūš, bet drīz pēc to noņemšanas no krāsns.
- Dažas minūtes ļaujiet tām atdzist, pēc tam izmantojiet lāpstiņu, lai tās paceltu uz paplātes vai plāksnes.
Izbaudiet tūlīt ar kečupu, tomātiem vai salsu, vai arī iesaldējiet tos cepeškrāsnī un ievietojiet saldētavu maisiņos.
Uzkarsē no saldētas, cep iepriekš uzkarsētā 400 ° F krāsnī apmēram 10 minūtes.
* Es izmantoju pusi Čedaras un pusi Mocarellas šajā receptē. Cita laba izvēle: Havartes, Muenster, Šveice, Gouda, Fontina, Gruyere un Farmers.
Uztura informācija par 1 Mini Quiche
Kalorijas 117, kalorijas no tauku 77, kopējais tauku 8,6 g, holesterīna 69 mg, nātrija 222 mg, kopējo ogļhidrātu 2,1 g, uztura šķiedrvielu 0,6 g, cukuru 0,9 g, olbaltumvielu 8,2 g
Jums varētu patīk
- Mini Crustless Broccoli Quiches Šie mini kiches ir ātri un viegli pagatavojami un cept, un tie veido garšīgu mazu uzkodu vai pusdienu ēdienu.
- Crustless Chard un Beacon Quiche Bez mīklas garozas, šis ēdiens ir vieglāks par klasisko quiche. Izmantojiet svaigu vai saldētu Šveices čartu šajā lieliskajā degustācijas meklējumā. Tas padara jauku pusdienas vai vakariņu šķīvi kopā ar zupu vai salātiem.
- Mini cheddar un zaļie sīpoli Quiches Šie mazie quiches tiek veikti ar daudz Cheddar siera un zaļo sīpolu, vai arī izmanto sasmalcinātu spināti vai brokoļi.
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 142 |
| Kopējais tauku saturs | 10 g |
| Piesātinātie tauki | 5 g |
| Nepiesātināts tauki | 3 g |
| Holesterīns | 99 mg |
| Nātrijs | 226 mg |
| Ogļhidrāti | 3 g |
| Šķiedrvielas | 1 g |
| Proteīns | 11 g |