Šī vienkāršā četru sastāvdaļu konfekšu recepte Monster Clusters ir ļoti garšīga un tik gudra, kad dekorēta Halloween . Šie mazie ēdieni tiek gatavoti ar kartupeļu nūjām, nevis chow mein nūdelēm.
Kartupeļu nūjas atrodas uzkodu pārtikas ejā; zīmolu, kuru es pērku, sauc par Pik-Nik. Tie ir nedaudz kartupeļu šķēlītes, ceptas līdz ļoti kraukšķīgai. Kad tas ir pārklāts ar šokolādi, tās veido lielisku mazliet konfekšu, kas ir ideāli piemērota jūsu vakariņām.
Šokolādes kausēšana ir diezgan vienkāršs virtuves uzdevums, taču tas prasa mazu uzmanību. Šokolādes kausēšanai ir daži veidi: mikroviļņu krāsnī, dubultā katlā vai uz plīts virsmas. Es domāju, ka mikroviļņu metode ir vienkāršākā. Dubults apkures katls novērš dedzināšanu, bet tas aizņem kādu laiku. "Stovetop" metode ir riskanta, taču tā darbojas tik ilgi, cik jūs pievērsiet uzmanību šokolādei, jo tā kūst.
Vai jūsu bērni palīdzēs padarīt šo gudru un vienkāršu mazu recepti. Viņi mīlēs veidot mazus kraukšķīgus šokolādes pārklājošos spieķi, un arī mazliet konfekšu "acis" pievienošana ir tik jautra. Un tie ir tik garšīgi!
Kas jums būs nepieciešams
- 1 glāze zemesriekstu sviesta mikroshēmas (vai butterscotch mikroshēmas)
- 1 tase
- šokolādes čipsi (puscieni)
- 2 tases kartupeļu nūjiņas
- 48 sarkanās karotes (vai miniatūras konfekšu pārklāti šokolādes konfektes)
Kā to izdarīt
Mikroviļņu metode: kombinējiet zemesriekstu sviestu vai butterscotch mikroshēmas un 3/4 tasi semisweet šokolādes mikroshēmas mikroviļņu drošā bļodā. Mikroviļņu krāsa ar lielu jaudu 1 minūti; noņem un maisa. Turpiniet mikroviļņu uzklāšanu ar 30 sekunžu intervālu augstu, pēc katra intervāla maisot, līdz maisījums ir izkusis un gluds. Tad samaisiet atlikušajās 1/4 tases šķēlītēs, līdz maisījums atkal ir gluds; tas sajauc šokolādi, tāpēc to pārdos istabas temperatūrā.
Stovetop metode: apvienojiet zemesriekstu sviestu vai butterscotch mikroshēmas un 3/4 tasi semisweet šokolādes mikroshēmas dubultā katla augšpusē vai smagā mazā kafijas kannā. Pievienojiet ūdeni divkārša katla apakšā; ievietojiet dubultā katlu vidējā siltumā. Vai arī ievietojiet mazo kastroli mazā siltumā. Izkausē maisījumu, līdz tas ir gluds. Ja maisījums ir kūstošs, tas jādzēš pastāvīgi. Dubults apkures katlam nav nepieciešams cieši skatoties. Tad pievieno atlikušās 1/4 tases mikroshēmas un samaisa līdz gludai.
Izņem šokolādi no karstuma un maisa kartupeļu nūjiņos, līdz tā ir labi pārklāta.
Nogrieziet maisījumu ar karotiem uz vaksēta papīra vai ar pergamenta papīru izliktu sīkfailu loksnēm. Jums ir nepieciešams mazliet veidot maisījumu ar rokām, lai tas izskatās kā attēls.
Presējiet konfekšu gabalus klasteros, lai izveidotu "acis". Ļaujiet mazajiem klasteriem stāvēt, līdz tie ir uzstādīti; jūs varat tos saldēt, līdz šokolāde ir sacietējusi. Uzglabāt istabas temperatūrā.
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 1596 |
| Kopējais tauku saturs | 110 g |
| Piesātinātie tauki | 63 g |
| Nepiesātināts tauki | 34 g |
| Holesterīns | 13 mg |
| Nātrijs | 103 mg |
| Ogļhidrāti | 128 g |
| Šķiedrvielas | 28 g |
| Proteīns | 24 g |