Kastrūza miltu iegūst izsmalcinātu, riekstu, saldo šo kūku recepti. Tas ir izsmalcināts, vieglais aromāts, ideāls desertiem vai tējas vakariņām. Šī recepte aizpilda vienu kubiņu pannu (9 "x 5") vai četrus, ļoti gudrus, mini pavasara formas pannas (4 "diametrā).
Kas jums būs nepieciešams
- 7/8 tases universālas milti
- 1/2 tase
- kastaņu milti
- 1/4 tējkarotes cepamais pulveris
- 1/4 tējkarotes soda
- 1/8 tējkarotes sāls
- 2 lielas olas (viegli vīti)
- 1/2 tase sviesta (1 nūja nesatur, mīkstina)
- 1 glāze cukura (izvēlētais rats cukurs, bet tas ir pilnīgi labi, lai pulvera regulāru cukuru garšvielu dzirnaviņas līdz tas ir super labi, bet nav pulverveida, piemēram, konditorejas cukura.)
- 1/3 tase paniņu
- 1/6 tase
- spicebush dram (
- Ja jums nav spicebush drama
- , izmantojiet tumšā vai garšvielu rumu.)
Kā to izdarīt
- Uzkarsē cepeškrāsni uz 350F un uzlieciet to (-s).
- Sift kopā divi milti, cepamais pulveris, cepamā soda un sāls. Divreiz atkārtojiet trīs sijāšanas reizes. Es parasti ignorēju iesmidzinošas instrukcijas (jo es esmu slinkojusi), bet tas ir svarīgi šim receptam divu iemeslu dēļ: 1) kaštainu miltiem un regulārajam universālajam miltu jābūt labi integrētam; 2) ja lietojat mājās gatavotus kaštainu miltus jūs varat atrast, ka daži graudi ir lielāki par citiem. Sifter noķer jebkuru lielu graudu jūsu miltu maisījumos un dos jums iespēju tos sagriezt gludām miltiem.
- Elektriskā maisītājā sviestu sasmalciniet līdz krēmveida. Pievienojiet cukuru un krēmu ar sviestu. Turpinot pārspēt, pievienojiet olas.
- Pēc tam pievieno 1/3 miltu maisījuma un turpina pārspēt, tad pievieno pusi paniņas un pusi spicebush dram. Pievieno pusi no atlikušajiem miltiem, visu atlikušo paniņu un spicebush dram, tad galīgo daudzumu miltu. Turpiniet pārspēt visu, lai izveidotu vienmērīgu pīrāgu.
- Kārtaino mīklu ieziestās pannās un cep 35 līdz 55 minūtes. Kūkas, kas pagatavotas mini pavasara formas pannas, būs gatavas ātrāk nekā kūka, kas cepta vienā klaipu pannā. Kūkas tiek gatavotas, kad malas pārvēršas zeltaini brūnā krāsā, un centrā zobu bakstāmais tiek iztīrīts.
- Tas ir viegls, nevis ļoti salds kūka; tas ir garšīgi ar kafiju vai tēju. Ja vēlaties uzņemt saldumu uz augšu, pievienojiet mājās gatavotu ievārījumu vai želeju. Bet vispirms to izmēģiniet bez ieradumiem, lai novērtētu šo kaštainu miltu unikālo garšu.
Uzziniet vairāk par to, ko jūs varat barot un kā jūs varat vislabāk izmantot savu barības ražu! Reģistrējieties mūsu bezmaksas zīdaiņu informatīvajam izdevumam šodien.
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 287 |
| Kopējais tauku saturs | 14 g |
| Piesātinātie tauki | 7 g |
| Nepiesātināts tauki | 5 g |
| Holesterīns | 116 mg |
| Nātrijs | 399 mg |
| Ogļhidrāti | 33 g |
| Šķiedrvielas | 1 g |
| Proteīns | 5 g |