Šī dekadentā neslāpēta Ņujorkas biezpiena cepta versija tiek izgatavota ar 2 mārciņas krējuma siera un 1 mārciņas skābo krējumu.
Ar bez lipekļa nesaturošo Graham krekinga garoza un konservētu ķiršu pīrāga pildījumu, lai papildinātu, šis vienkāršais recepšu rezultāts ir iespaidīgs, pārsteidzošs, pūlī pievilcīgs deserts.
Kas jums būs nepieciešams
- Krējums Sastāvdaļas:
- 1 1/4 glāzē bez lipekļa Graham krekinga drupatas, apmēram 6 unces (izmēģiniet Kinnikinnick bez glutēna Smoreable Graham Crackers)
- 4 ēdamkarotes kausēta sviesta
- 2 ēdamkarotes cukura
- 2 mārciņas mīkstināts krējuma siers (4 8-unces iepakojumi)
- 1 glāze cukura
- 4 lielas olas
- 1 glāze skābā krējuma
- 2 ēdamkarotes saldu rīsu miltu vai kukurūzas cieti
- 1 glāze skābā krējuma
- 1/4 glāzes cukura
- 1 21-unce var
- ķiršu pīrāgs
- 1 ēdamkarote cukura
- 1/4 tējkarotes vaniļas
- 1/4 tējkarotes muskatriekstu
Kā to izdarīt
- Uzkarsē krāsni līdz 325 F / 163 C
- Ievietojiet 9-collu spārnu kūku pannu
- Ievietojiet glutēnu graham krekerus plastmasas zip maisiņā un smalki sasmalciniet ar rullīti. Ielieciet druskas maisīšanas traukā. Pievienojiet cukuru un muskatriekstu un rūpīgi samaisiet. Pievieno izkausētu sviestu un maisījumu apvieno.
- Nospiediet drupas maisījumu pavasara formas pannas apakšā. Nepiespiediet drupas uz pannas malām. Sagatavot siera kūkas pildījumu, atdzesējiet .
- Ievietojiet krējuma sieru un cukuru lielā maisīšanas traukā. Slaucīt ar elektrisko maisītāju uz augstu līdz krēmveida. Pievienojiet olas pa vienai vienlaikus. Pievienojiet saldos rīsu miltus, skābo krējumu un vaniļu. Beat augstu līdz vienmērīgai.
- Noņemt garoza no ledusskapja. Ielejiet biezpienmaizītiņu piepildīt ar pavasara pannu. Gluda virsma ar lāpstiņu un cep 45 minūtes.
- Kaut arī siera kūka tiek cepama, atlikušo 1 glāzi skābā krējuma, 1/4 glāzes cukura un 1 tējkarote vaniļas ievieto bļodā un nosusina līdz vienmērīgai un sajauktai.
- Izņemiet cepumu no cepeškrāsns. Izmantojiet lāpstiņu, lai ar gaišu pieskārienu pievērstu skābo krējumu virs cepta siera kūkas. Atgrieziet cepeškrāsnī un cepiet vēl 15 minūtes. Izslēdziet cepeškrāsni un turiet 1 stundu pirms izņemšanas.
- Atdzesē pilnībā un ledusskapī vismaz 4 stundas pirms saldēšanas.
- Kamēr kūka ir atdzesē, apvienojiet ķiršu pīrāga pildījumu, 1 ēdamkarote cukura un 1/4 tējkarotes vaniļas. Maisīt, lai maisījums. Pirms pasniegšanas izklājiet ķiršus pār atdzesētu siera kakao.
Atgādinājums: vienmēr pārliecinieties, ka jūsu darba virsmas, trauki, pannas un instrumenti nav lipekļa. Vienmēr izlasiet produkta etiķetes. Ražotāji var bez iepriekšēja brīdinājuma mainīt produktu sastāvu. Ja rodas šaubas, nepērciet vai neizmantojiet preci pirms sazināties ar ražotāju, lai pārliecinātos, vai produktā nav lipekļa.
Rediģēja Stephanie Kirkos
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 595 |
| Kopējais tauku saturs | 41 g |
| Piesātinātie tauki | 22 g |
| Nepiesātināts tauki | 11 g |
| Holesterīns | 184 mg |
| Nātrijs | 344 mg |
| Ogļhidrāti | 50 g |
| Šķiedrvielas | 2 g |
| Proteīns | 10 g |